一般来说，春季调养的药膳应以平补为主，不能盲目使用温补，以免春季气温升高，加重身体内热，损伤人体正气,春季宜选择一般的进补食物，如鸡肉、鸡蛋、瘦肉、红枣等,当然春季补药是好东西，但是不要过量,第二，要把药补和食补结合起来，补充中间受益,1、春季食补注重滋补肝脾，少吃酸味食物，多吃甜味食物，滋补肝脾，进行防病保健,春季进补要适当。
春天，万物欣欣向荣，生机勃勃，是人体生理机能和新陈代谢最活跃的时期。但是春雨连绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定。健康的人能很快适应环境，一般不需要调整。而有旧病的人在这个多变的季节就没那么幸运了，旧病容易复发。此时，对于这类患者以及病后身体虚弱的人，可以通过适当的进补来提高身体抵抗力，使身体得到恢复。春季宜选择一般的进补食物，如鸡肉、鸡蛋、瘦肉、红枣等。不仅可以改善懒人体质，还可以体力充沛。但对于明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药进行调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等。春天花开，空气中弥漫着大量的花粉，是过敏性疾病的季节。如果有慢性病或过敏体质的人，春季一定要忌食，避免服用“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物，否则旧病容易复发。一般来说，春季调养的药膳应以平补为主，不能盲目使用温补，以免春季气温升高，加重身体内热，损伤人体正气。
春季进补要适当。第一，根据人体先温后寒，阳气上升的特点，补药应采用清、软、平的原则。根据自身的虚弱状况，辨证选用助正气或补元气的补药。第二，要把药补和食补结合起来，补充中间受益。一般情况下可以用党参、黄芪、红枣、山药、何首乌，可以和瘦肉一起炖。对于疲劳、气短、懒动，可用党参、黄芪各20克，鸡肉250克，红枣5枚，生姜3片，加水适量，炖煮，加盐调味，每隔3-5天喝汤吃肉一次，有健脾胃、补气血、滋补强身的功效。在食物方面，鸡蛋、牛奶、豆浆等。可作为滋补品常吃，蜂蜜也是平补之品。如果长期适量服用，还能起到很好的补虚强身、延年益寿的效果。同时，还应多吃新鲜果蔬、蘑菇、鸡肝、鲫鱼等含维生素的食物，补充人体对维生素的需求。第三，每天嚼6克枸杞，或用开水冲服，可养肝明目，有利于预防眩晕和眼疾，保护肝脏。当然春季补药是好东西，但是不要过量。
3、春天养肝吃什么食物好 春季养肝 食补可以吃什么1、春季 食补注重滋补肝脾，少吃酸味食物，多吃甜味食物，滋补肝脾，进行防病保健。2.所以，at 食补，首先选择性温味甜的食物，如糯米、黑米、高粱、大米、燕麦、刀豆、南瓜、扁豆、桂圆、红枣、核桃、栗子、牛肉、五花肉、鲫鱼、鲈鱼、草鱼、鳗鱼等，3.其次，多吃一些温阳的食物，如韭菜、大蒜、葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、姜、葱等。
