蒸腊鱼，腊肉腊鱼一起怎么蒸好吃

1，腊肉腊鱼一起怎么蒸好吃

这两种配搭一起蒸很好吃的，但有个主次问题，主一定是腊鱼，腊肉丝放在腊鱼上蒸，加入一点花生油在鱼面上，放点生姜丝、葱花上去，蒸20分钟左右！开锅你就会感觉香气迫人啊！我都经常吃广东今荣的腊鱼腊肉，这样做很好吃滴~~

腊肉蒸腊鱼的做法步食材明细腊肉适量腊鱼适量油适量生抽适量蚝油适量原味口味蒸工艺半小时耗时普通难度1腊肉腊鱼切块， 2摆盘， 3调汁，淋上油，生抽，蚝油。 4倒进腊肉碗里， 5喜欢吃辣的可放点辣椒汁， 6隔水蒸， 7高压二十分钟。 8好香的腊肉腊鱼。

腊肉腊鱼一起怎么蒸好吃

2，腊鱼直接蒸好吃么

把腊鱼切成小块放在碗底，有腊肉的话，可以把它覆盖在腊鱼上，在再淋一层“蒸鱼豆豉油”，再蒸一会儿，味道很好哦！

最简单的办法是洗净后直接丢在电饭煲里和米饭一起煮，水熬干之后很鲜嫩，清蒸也可以，爆炒的比较少，油炸可以，或者油煎之后加水清炖味道都还不错

腊鱼直接蒸好吃么

3，请问腊鱼怎么做最好吃

一种烹饪方法： 1、将腊鱼放在水里面泡一段时间，等鱼软了以后，沥干 2、准备好葱姜蒜，辣椒 3、倒入油，七分油熟后倒入葱姜蒜将锅爆香后捞出 4、再放油，将鱼放进去，煎至金黄色倒入炒好的葱姜蒜，倒点水，水开后出锅注意：因为蜡鱼在制作过程中已经用盐腌制过，所以在烹饪过程中不要放太多盐第二种方法：将葱姜蒜鱼放到蒸锅中，倒入适量盐，油，大火蒸十分钟一般吃法部是蒸腊鱼、炒腊肉、爆腊肠。后来，我把这些腊货合在一起用尖椒烧着吃，味道好极了。尤其是夏天，家人的胃口不好，就那么几种青菜换来换去吃腻了，周末做上一盘红烧腊鱼，定会使他们食欲大增。做法如下：将腊鱼400克左右浸水泡软后，洗净并切成一寸见方的小块，腊肉、腊肠少许洗净切成片。将锅烧热后，倒入适量食用油，加入切细的干尖椒、姜片、蒜头，然后倒入腊鱼炸至两面焦黄，再加入腊肉片和腊肠片煸炒至变色，加入料酒、陈醋、老抽、白糖煽炒至上色，加水少许，加盖焖烧至熟透，再加入胡椒粉、味精、小葱即可装盘。此菜香、辣、鲜，略带酸甜，家人吃了都说味道好。

请问腊鱼怎么做最好吃