在地级市的城区，只能去这类城市专门鼓励那些为安排下岗工人和贫困家庭自己创业而设立的灯光夜市去摆地摊，这类的夜市有专门的市场管理处，直接去这些城市里的这类夜市办理入场摆摊经营的手续就行。下面我就说说广东夜市比较火的食物种类，广东每个夜市的宵夜必有烧烤，在广东什么食材都可以烤，有烧烤就必定有烤鱼跟生蚝，还有就是粉类，炒的汤的都有，还有我每次宵夜必点的炒螺，食物太多了，不能一一介绍。
1、哪里城市夜市多，摆地摊，卖小吃的？
每个城市都有夜市，我去过的地方不是很多，对其他地方也不甚了解，我就以广东的夜市来举例。广东的夜市夜宵可以说是全国一绝，晚上一过七点整条街都摆满了吃的，哪怕你处在非常偏僻的地方，只要出去转个弯就能够看到有卖吃的，陈晓卿说广东人之所以热衷吃宵夜是因为以前没有空调，加上广东夏天天气燥热，人们不想待在家，就会约三两人在外面露天聊聊天吃点东西乘凉，后来吃宵夜的习惯就一直保留了下来，
广东的夜市一般会在菜市场附近和一些居民楼聚居区，还有就是一些工业区，也就是周围有很多工厂的地方，因为这些地方外来务工人员很多，人们晚上下班顺手打包点宵夜回宿舍吃或者喝两杯小酒吃点东西再回宿舍。下面我就说说广东夜市比较火的食物种类，广东每个夜市的宵夜必有烧烤，在广东什么食材都可以烤，有烧烤就必定有烤鱼跟生蚝，还有就是粉类，炒的汤的都有，还有我每次宵夜必点的炒螺，食物太多了，不能一一介绍，
还有就是酒了，酒，或许不是宵夜必需但很有必要，还有一点就是，在广东摆摊不管是宵夜还得地摊都不会有城管赶，但必需得是在指定地方摆卖，而且一定要交摊位费，摊位费可以按月交，按季、按年交都可以。如果想来广东摆摊做美食，可以随时咨询我，我会给你意见，最后祝你生意兴隆，财源广进，食物入胃，美食入心。希望大家喜欢，
2、夜市摆摊有什么技巧吗？
今年“地摊经济”异常火爆，很多新手都想通过摆地摊获得额外的收入。其实摆地摊也属于一种营销方式，所以其核心依旧离不开“人、货、场”，01人人主要分为两类，一个是卖家，一个是买家。1、卖家需要注意以下几方面：l卖品的整洁其实这个是很简单的道理，没人喜欢看起来乱糟糟、脏兮兮的东西，你一定要勤于整理，把售卖的商品摆放整齐，让顾客能够一清楚看清楚你所售卖的产品。
不管是小吃、饰品、玩具、手工制品还是衣物，都可以按照大小、颜色、或者价格进行摆放，其次，产品陈列背景不宜太花里胡哨了，很容易让顾客产生视觉疲劳。l卖家的整洁相信这一点，大家都有过切身体验，你卖小吃，如果你身上很脏，仪表看起来很差劲，别人会以为你的食物不干净；你卖饰品，如果你随便坐在地上，不注意个人影响，别人对你的商品自然没兴趣。
你卖手工制品，如果你脱掉鞋子坐着，手总是摸脚，别人肯定对你的的作品有排斥心理，l卖家与产品相关这层意思可能用文字表述起来不够清晰，那我就举个例子吧。女孩子卖美甲、饰品、女性衣物等，肯定比男生卖同样的产品受欢迎，这点提出来主要就是为了提高卖家的说服力，以及顾客的信任度。2.对于买家，卖家需要注意什么？要想提高自己的销量，必须先了解买家的需求，站在买家的角度思考问题，
做法事实上比较简单，等你选定产品后，你就去附近的地毯点逛逛，作为一个买家去消费。仔细观察其他卖家的情况，把你觉得很好的点记下来，在自己摆摊过程中避免那些降低你消费意愿的内容，02货货品是影响你销售情况的关键因素，一定要三思而后行。l产品质量摆地摊也是做生意，做生意就一定要做良心生意，不能卖次品，在选择产品时不要为了降低成本，提高自己的利润，就以次充好。
卖东西不仅是卖东西，卖的还有自己的人品，l产品类别摆地摊不是你想卖什么就卖什么，一定要根据季节、地段、群体需求来决定你卖什么。要我给意见的话：产品尽量不要选择那些在超市里就可以买到的生活必需品，当然来说，一般你的轻易想到的，别人也一定能想的，所以一定要多观察，可以选择那些别的地方卖得好，你选的地方没人买得产品，这样竞争会小很多。
