晋云烧饼，缙云烧饼的详细加工过程

1，缙云烧饼的详细加工过程

缙云烧饼缙云烧饼，亦称桶饼。制作过程：拌和面粉、搓揉、擀薄、涂油。卷筒、摘成小段。后以掌压扁，馅入干菜和鲜肉。擀而成饼，后外涂薯粉糖油，最后贴在桶炉内壁，烤成红黄。此饼既酥又糯，满口生香。

缙云烧饼，亦称桶饼。制作过程：拌和面粉、搓揉、擀薄、涂油。 .... 以机械加工,模具制造和非标设备设计制造为主,另外我公司有大型龙门铣床,落地铣床等. ...

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2，缙云烧饼一个多少成本

0.5元。缙云烧饼也称桶饼，是浙江省丽水市缙云县的一种传统小吃，属于浙菜系；据说该小吃有650余年的历史，每一个烧饼的成本在0.5元，可以开店加盟，特别的赚钱。

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3，缙云烧饼到底好不好吃

这要看个人口味。看你是喜欢吃肥肉还是喜欢吃精肉，还是喜欢肥瘦相间。缙云烧饼历史悠久。传说缙云烧饼的工艺，是从轩辕黄帝哪儿学来的。轩辕氏又称缙云氏，当年在缙云仙都的鼎湖峰架炉炼丹，饿时就和个面团，贴在炼丹炉内壁烤着吃，后来，当地百姓利用那炼丹炉，学着轩辕氏烤烧饼，如此世代承传，就成了风味独特的缙云烧饼。

现在杭州市到处都是缙云烧饼，除非开在地段很好的地方，人流量大，再者要手艺好，做出来的饼要好吃，那样才有的钱挣，要不然店面费都挺贵的

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4，缙云烧饼怎么样

我要说的是在农贸的过路口的那家，一对中年夫妇的，人很老实很好的。馅饼也很实惠，关键是味道真的好吃。价格划算。。难得~~

缙云烧饼和面方法如下:一、材料白面粉200克，酵母3克，花生油10克，盐5，红糖10克二、做法1，和面放置温暖处发酵。2，把油和面以1：3的比例混合成酥（甜得就加红糖）。3，把醒发好的面团揉，分成同样大小得面团。4，取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥，卷起，擀成饼状。5，平底锅加热稍放底油，放入饼坯，3分后翻面，再等3分出锅。望采纳，谢谢！

5，缙云烧饼的做法缙云烧饼怎么做的缙云烧饼去哪里 培训哪

－准备食材－五花肉 500g梅干菜 300大葱 100g－步骤－1.把五花肉切成小粒！和梅干菜，葱搅拌均匀！待用2.把面粉和酵母粉加温水搅拌，静至30分钟！待用3.把梅干菜肉包到面里，做成饼！放电饼档煎至2面金黄！约5分钟！

烧饼做法:烧饼材料面粉300g，干酵母10g，芝麻酱30g，白芝麻20g，花椒粉15g，盐10g，鸡蛋1只做法1、发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状。2、在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后（面团有蜂窝状），在案板上撒下薄面，然后反复揉按面至光滑。3、在案板上把面团按扁，然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片，把芝麻酱用刷子刷在面皮上，再把面片从一端卷起来，卷成一个面筒。4、把卷好的圆筒切成5cm的小剂儿，取一个小剂儿把2边切口向下翻转，在底部包住。5、把处理好的小剂儿用手搓圆，压扁。放在烤盘里，刷上蛋液，洒上芝麻。6、烤箱预热10分钟，170°上下火烤20分钟。小诀窍1、芝麻酱一定不要调的太多，否则用不完。2、抹芝麻酱的时候也不能多。3、面片擀的时候厚薄要均匀，否则会影响口感。4、卷圆筒的时候手要紧点，太松就不好吃了。5、剂子往下翻的时候，一定不要露出花生酱，即使剂子地下不好看也不要紧。