假鲍鱼，假鲍鱼怎么做好吃酱爆假鲍鱼的家常做法

1，假鲍鱼怎么做好吃酱爆假鲍鱼的家常做法

主料：假鲍鱼辅料：葱姜蒜红辣椒面酱花椒做法：1假鲍鱼清洗干净备用，用盐多搓洗几遍，才能把粘液洗净。假鲍鱼越新鲜粘液越多，洗这个一定要有耐心。2葱姜蒜辣椒切好备用。3清洗之后焯水，一定要冷水下锅，开锅后三五分钟捞出备用，这样可以更好的去除粘液，而且不用怕炒不熟。4油热之后加入葱姜蒜辣椒和花椒爆香。5加入焯好的假鲍鱼翻炒。6加入面酱两勺继续翻炒。7炒至酱均匀的裹在每一个假鲍鱼身上就可以出锅啦。

假鲍鱼怎么做好吃酱爆假鲍鱼的家常做法

2，酱爆假鲍鱼怎么做好吃又简单做法图解分享蒲食神

主料假鲍鱼：500辅料花椒：适量葱：一段蒜：适量面酱：两勺姜：三片红辣椒：一个具体步骤第一步1.假鲍鱼清洗干净备用，用盐多搓洗几遍。第二步2.葱姜蒜辣椒切好备用。第三步3.清洗之后焯水，一定要冷水下锅，开锅后三五分钟捞出备用，这样可以更好的去除粘液，而且不用怕炒不熟。第四步4.油热之后加入葱姜蒜辣椒和花椒爆香。第五步5.加入焯好的假鲍鱼翻炒。第六步6.加入面酱两勺继续翻炒。第七步7.炒至酱均匀的裹在每一个假鲍鱼身上就可以出锅啦。

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3，假鲍鱼怎么吃具体做法

鲍鱼是软体贝类海洋生物，是海珍品，具有很高的营养价值。品种很多，有渤海的大连九孔鲍，日本的窝麻鲍，澳洲的澳鲍，南非鲍等等。分为鲜品和干品两种。是馈赠亲朋好友的高档礼品，和餐桌上的高档菜肴。而假鲍鱼是软体寄居贝壳类海洋生物。因长相和口感和鲍鱼相似，所有得来假鲍鱼这个名字。它和鲍鱼的营养价值以及口感，价格，都有着天壤之别。它的价格一般在每斤10元左右。它的营养价值同海螺；扇贝差不多，但口感较差，稍微有点辣的味道。它身上的粘液用盐和少许白醋搓洗一下，用清水洗净即可。可以煮，辣炒，和炒田螺相似。鲍鱼的价格：鲜鲍小鲍每斤10头的在150元至180元左右，中鲍6-8头的在220至280左右，大鲍4-5头的在320至400左右，特大2-3头的都在500元以上。这是养殖鲍价格，野生的每种贵100-300元不等。干鲍的价格更贵，翻3至10倍不等，在这就不详细解释了。还有什么问题吗？因为我是大连人，又是高级厨师，所以，我觉得你的问题我还是能给你解决的。有类似的问题可以随时问我，但愿能帮道你。

假鲍鱼怎么吃具体做法

4，小菜拌假鲍鱼怎么做最好吃图解小菜拌假鲍鱼的做法

日式凉拌鲍鱼的做法步骤　　1. 鲍鱼洗干净，清理掉壳上的沙。　　2. 将水、生抽、糖、清酒、生姜片放入锅中，加入鲍鱼，大火煮20分钟左右。浸泡8个小时左右。　　3. 吃的时候捞出来摆盘就好。　　小贴士　　鲍鱼可以去壳煮，也可以像我这样带壳煮，洗干净就好了。

1.今天在市场看到有卖鲜活的假鲍鱼就果断的买回来喽2.先用清水清洗一下假鲍鱼3.将盐撒入假鲍鱼上开始揉搓这个步骤是最关键也是最考验耐心滴4.这是揉搓出来的黏液，用水清洗一下5.再次放入适量的盐搓揉，这回就比第一次少了好多的黏液，干净了许多噢要想吃到美味的假鲍鱼必须要把假鲍鱼按摩到位哦6.用清水清洗搓揉好的假鲍鱼7.清水洗了7、8遍才洗干净，洗净的假鲍鱼沥干水份备用8.锅中倒入适量清水放入假鲍鱼撒入少许盐开始大火煮9.煮5分钟开锅关火再焖制3分钟即可10.煮好的假鲍鱼盛入容器中11.等假鲍鱼凉至不烫手时将假鲍鱼去壳取肉放入盘中12.假鲍鱼肉肉一切为二这样更易入味13.小葱摘除干净清水洗净备用14.小葱切段备用15.放入调料辣椒油、麻油、糖、盐、味精16.调料拌匀鲜美的味道扑鼻而来噢17.美味的小葱拌假鲍鱼装入盘中18.凉拌小菜吃到嘴里口感爽爆了