曲曲芽，曲曲芽是种什么植物

本文目录一览

1，曲曲芽是种什么植物
2，曲曲芽怎么吃
3，曲曲芽可以和韭菜一起吃吗
4，求教曲曲芽的做法
5，有一种叶子狭长的野菜不知道叫什么
6，这是什么植物啊
7，这是什么草
8，黄鹌菜和苣荬菜有什么区别

1，曲曲芽是种什么植物

俗称的曲曲芽，学名为刺蓟，详情请百度。

曲曲芽,是一种可食用野菜,每年的春天季节是采挖曲曲芽的最好季节,曲曲芽具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。

曲曲芽是种什么植物

2，曲曲芽怎么吃

曲曲芽可以凉拌，爆炒。材料瘦肉馅20g，曲曲芽100g，1棵油菜，1根尖椒，盐一勺做法1、用生抽、料酒、碎大葱把肉馅搅匀入味一会儿也可。2、黄豆芽洗好沥水；尖椒洗好切成斜圆圈；油菜洗好分开菜帮沥水。3、锅内油七分热的时候，肉馅入锅，稍微变色后（肉末口感不会太老）加入尖椒，爆香。4、随即先后加入油菜、黄豆芽，翻炒。如果喜欢豆芽软一些的可以加少量水炒。5、等菜开始软塌加入盐，翻炒5分钟出锅。

曲曲芽怎么吃

3，曲曲芽可以和韭菜一起吃吗

不要一起吃，功效不一样

韭菜忌与牛肉一起食用，否则容易使气血不顺

可以可以可以可以可以可以可以

可以同时使用的

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曲曲芽可以和韭菜一起吃吗

4，求教曲曲芽的做法

“曲曲芽”是野菜"曲曲菜"(也叫芪苜菜)的嫩芽.春天采摘，在开水中略焯,放上盐和少许白糖,鸡精,拌匀后,浇上香油,即可食用.

烧一锅开水，把曲曲菜约三四两，倒进锅里，大点潦，捞出来，凉水拔两三个小时，洗净。捣碎四五掰大点儿的蒜成泥状，兑酱油，香油，醋，味精，别放糖。然后用盘装好摆平菜叶，将兑好的蒜酱倒在上面。吃的时候再拌。

曲曲芽,是一种可食用野菜,每年的春天季节是采挖曲曲芽的最好季节,曲曲芽具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。

5，有一种叶子狭长的野菜不知道叫什么

曲麻菜详见百度百科

我也吃好多次了，网上查不到准确的名称，不知道叫什么。苣荬菜、曲麻菜都不对

苣荬菜，为桔梗目菊科植物，多年生草本，全株有乳汁。茎直立，高30~80厘米。地下根状茎匍匐，多数须根著生。。苣荬菜又名败酱草（北方地区名），黑龙江地区又名小蓟，山东地区也有称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽，主要分布于我国西北、华北、东北等地，系野生于海拔200米—2300米的荒山坡地、海滩、路旁等

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6，这是什么植物啊

中文学名红果金丝桃拉丁学名Hypericum ino Excellent Flair红果金丝桃，常绿小灌木，株高60厘米左右，茎红色，花期6~8月，花金黄色，观果期9~12月，果红色。

这是苦麦菜，一种较常见的蔬菜。苦麦菜，为菊科植物，又名栽培菊苣、叶披针形、败酱草(北方地区)、小蓟(黑龙江)、苦苣菜、取麻菜、曲曲芽(山东)。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色。苦菜嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用，或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。

这是火龙珠金丝桃科,欧金丝桃属,低矮灌木。单叶,对生或轮生,有腺点,多全缘;花花瓣为5瓣,以黄色为主,雄蕊多数,通常合生。火龙珠常用作切果或观花,

7，这是什么草

苣荬菜，为桔梗目菊科植物，多年生草本，全株有乳汁。茎直立，高30~80厘米。地下根状茎匍匐，多数须根著生。苣荬菜又名败酱草（北方地区名），黑龙江地区又名小蓟，山东地区称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽，主要分布于我国西北、华北、东北等地，系野生于海拔200米—2300米的荒山坡地、海滩、路旁等地。能食用，东北食用多为蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌、和面蒸食。近年来，由于苣荬菜的保健功能日益受到人们的重视，在山东各地已开始进行人工种植。又由于苣荬菜耐盐碱的特性，在滨海及内陆盐碱地区均有大规模的栽培。其越冬栽培可于春节及早春蔬菜淡季上市，商品价值较高。苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。能治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。中文学名苣荬菜拉丁学名Sonchus brachyotus DC.别称荬菜、野苦菜、野苦荬、苦葛麻，苦荬菜、取麻菜、苣菜、曲麻菜界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲亚纲合瓣花亚纲目桔梗目科菊科亚科舌状花亚科族菊苣族属苦苣菜属亚属菊苣亚族种苣荬菜

我们这里叫“婆婆丁”

8，黄鹌菜和苣荬菜有什么区别

黄鹌菜的茎直立，叶基生，倒披针形，提琴状羽裂。裂片有深波状齿，叶柄微具翅。头状花序有柄，排成伞房状、圆锥状和聚伞状；总苞圆筒形，外层总苞片远小于内层，花序托平；全为舌状花，花冠黄色。苣荬菜，全株有乳汁。茎直立，高30~80厘米。地下根状茎匍匐，多数须根著生。一、黄鹌菜1、黄鹌菜，菊科、黄鹌菜属。一年生或二年生草本。生长于山坡、路边、林缘和荒野等地。分布遍及中国，也见于亚洲温带和热带其他国家。茎直立，叶基生，倒披针形，提琴状羽裂。裂片有深波状齿，叶柄微具翅。头状花序有柄，排成伞房状、圆锥状和聚伞状；总苞圆筒形，外层总苞片远小于内层，花序托平；全为舌状花，花冠黄色。瘦果纺锤状，稍扁，冠毛白色。花果期4～6月。习见杂草。是一种经济植物。2、药用价值功能主治：①《广西药植名录》：消肿，止痛，治感冒。②福建晋江《中草药手册》：清热解毒，通结气，利咽喉。③《常见混淆中草药的识别》：抗菌消炎。治疮疖，乳腺炎，扁桃体炎，尿路感染，白带，结膜炎，风湿性关节炎。3、用法用量内服：煎汤，3～5钱（鲜品1～2两）。外用：捣敷或捣汁含漱。二、苣荬菜1、苣荬菜，为桔梗目菊科植物，多年生草本，全株有乳汁。茎直立，高30~80厘米。地下根状茎匍匐，多数须根著生。苣荬菜又名败酱草（北方地区名），黑龙江地区又名小蓟，山东地区称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽，主要分布于我国西北、华北、东北等地，系野生于海拔200米—2300米的荒山坡地、海滩、路旁等地。能食用，东北食用多为蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌、和面蒸食。2、药用价值苣荬菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。

它们两个都是菊科一年生草本植物，黄鹌菜花小，叶子无刺，苣荬菜花大，叶子边缘有刺。