炖茄子的家常做法

茄子怎么做好吃炖茄子的家常做法2，炖茄子怎么做好吃3，炖茄子的家常做法简单的方式4，炖茄子怎么做1，茄子怎么做好吃炖茄子的家常做法主料：茄子(紫皮,长)400克。辅料：决明子10克。调料：大豆油25克,酱油15克,盐3克,味精1克。做法1.将决明子洗净，放入砂锅，加适量清水；2.煎煮约30分钟，去药渣留汁液备用；3.将茄子去蒂洗净，切丁块；4.在炒锅里用豆油，放入茄丁翻炒，3～5分钟；5.将油炒茄子放入药液中；6.炖至茄子熟烂，加适量佐料调味即可。2，炖茄子怎么做好吃茄子要细长的那种，以刚上市时（嫩）...

2.土豆去皮洗净，切成滚刀块；3.香菜洗净，切成细粉；4.花椒去蒂，洗净，切成细粉；5.将锅放在大火上，加入豆油烧热，将葱、姜、蒜切片炒香，加入茄子片和土豆块，加入高汤(400g)、酱油、盐、胡椒粉；6.混合均匀后，盖上锅盖，煮沸,7.继续保持小火开，炖20分钟左右，待汤汁少而粘稠时，加入味精、香菜粉、花椒粉，出锅。1、炖茄子土豆的家常做法材料配料:茄子0，500g，土豆(黄皮)200g，辅料:花椒20g，调料:黄酱20g，盐4g，花椒粉4g，葱8g，姜7g，蒜(白皮)6g，大豆油5g，香菜8g。2.土豆...