黄花鱼汤怎么炖好吃将姜葱、料酒、胡椒粉放入加工好的黄花鱼中，用手捏姜葱抓匀，腌制10分钟，将竹笋切片，酸菜切成小颗粒，加入葱、蒜,yellow鱼汤:黄花鱼最好选择微黄的那种,小黄鱼炖汤怎么做好吃食材:小黄鱼、豆腐两片、葱、姜、蒜各100g、料酒适量、盐适量、植物油适量、小黄鱼汤,而且鱼肉鲜嫩无刺，比鲫鱼煮汤好吃。
yellow 鱼汤:黄花鱼最好选择微黄的那种。刮掉鱼鳞，把旁边的鱼去掉，然后把鱼的内脏去掉，洗净备用。加热一个中等大小的锅，然后加入油，姜片和黄花。煎至金黄色，倒入5碗水，用猛火煨20分钟降低火候，再慢火煨20分钟。因为黄花鱼本身经过水煮后会散发出鲜美的味道，不需要添加任何其他调料。如果你喜欢，也可以放豆芽，你喜欢一点配菜。黄花鱼的营养价值很高。1.黄花鱼富含微量元素硒。研究表明，硒能抑制、阻断和消除多环节自由基的毒性作用，因此具有明显的抗癌和抗衰老作用。此外，硒还能增强人体免疫力，减少疾病的发生。2.黄花鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素B2、烟酸、α-维生素E和多种矿物质元素，对人体有很好的滋补作用。对于身体虚弱和中老年人来说，吃黄鱼会收到很好的治疗效果。
将姜葱、料酒、胡椒粉放入加工好的黄花鱼中，用手捏姜葱抓匀，腌制10分钟。黄花鱼汤怎么炖好吃将姜葱、料酒、胡椒粉放入加工好的黄花鱼中，用手捏姜葱抓匀，腌制10分钟，将竹笋切片，酸菜切成小颗粒，加入葱、蒜。
3、小黄鱼怎么炖汤小黄鱼炖汤怎么做 好吃小黄鱼炖汤怎么做好吃食材:小黄鱼、豆腐两片、葱、姜、蒜各100g、料酒适量、盐适量、植物油适量、小黄鱼汤。超市买的活鱼，杀了之后放冰箱五六个小时，取出来，在鱼肚上放盐，倒入酒，用冷水浸泡几分钟，去除鱼腥味。炒锅加入植物油，小火炒香葱、姜、蒜，将腌制好的小黄鱼用冷水冲洗干净，将葱、姜片塞入腹部，放入锅中炸熟。保持小火，注意不要让鱼粘在锅上，将鱼翻两三遍，煎至鱼皮塌陷，鱼微黄。停火，把锅里剩下的油和葱姜蒜渣倒掉。加入冷水没过鱼，大火煮开，然后盖上锅盖煮半个小时。这汤又浓又白，把豆腐切成小块，加入汤里。继续大火煮10分钟，小火炖10分钟，可以上菜了。可以加葱花提鲜或者点白醋，我用半斤小黄鱼煮了两碗汤，一个人能喝完。而且鱼肉鲜嫩无刺，比鲫鱼煮汤好。
