李子怎么吃，李子炖冰糖怎么做

本文目录一览

1，李子炖冰糖怎么做
2，西式特色菜李子软糖布丁怎么做
3，西式特色菜糖香李子鸭怎么做
4，人参果怎么吃
5，水果食用方法
6，李子有什么营养吃多了好吗
7，李子有什么好处

1，李子炖冰糖怎么做

冰糖李子原料：李子调料：冰糖做法：1.李子洗净去皮去核备用。2.李子放入干净的碗里，加入2块冰糖。3.大火上锅蒸至冰糖溶化即可，晾凉放入冰箱冷藏1小时即可开喝啦！

李子炖冰糖怎么做.熟李子与冰糖一起炖熟!!!!成熟的李子有促消化、增加食欲的效果。但李子果酸含量高，多吃伤脾胃，易引起胃痛，儿童不宜多吃。胃酸缺乏、食后饱胀、便秘者可适量吃一些。此外，未成熟的青李子千万别吃，否则会出现中毒现象。熟李子与冰糖一起炖，有润喉开音作用，适宜教师、演员音哑或失音者食用.

李子炖冰糖怎么做

2，西式特色菜李子软糖布丁怎么做

原料：50克无盐黄油，50克蜂蜜，2汤匙高脂肪乳脂，2汤匙软红糖，1汤匙磨好的混合香料，75克新鲜的白面包屑，2个成熟的李子，切成两半，去核切片，新鲜奶油(搭配材料)，4个小模子，每个150毫升。原料：1、把黄油，蜂蜜和奶油放入锅中加热化开。糖，香料，面包屑放入碗中，混合好。2、把黄油软糖分放在四个模具中，上面放上李子片和半份面包屑混合物。之后，加入剩下的李子和面包屑，把剩余的沙司浇在上面。3、放入烤盘中，在预热的烤箱中烘烤20分钟。从烤箱中取出，晾5分钟，然后从模子里倒出来，加上一勺新鲜奶油食用。该答案来自梅梅菜谱网官方网站

西式特色菜李子软糖布丁怎么做

3，西式特色菜糖香李子鸭怎么做

原料：4个鸭脯，每个200克；1汤匙蜂蜜；1汤匙深色酱油；25毫升米酒醋；25克红糖；1／4汤匙磨桂皮；4个李子，去核，切成两半；海盐和新磨黑胡椒粉。制法：1、用锋利的刀子在鸭脯上划几刀，然后擦上盐和胡椒粉。把蜂蜜和深色酱油放入一个浅碟中，搅拌均匀后放入鸭脯腌制至少15分钟。 2、把醋，糖，磨桂皮以及2汤匙水放入炖锅中，加热直至糖溶化。烧开，加入李子后文火煮8～10分钟直到李子变软。晾置。 3、同时，把烤炉或者煎锅加热到炙热，鸭皮朝下放入，中火烤或者煎5分钟：翻面后再烤或者煎5分钟。取出来，放入低温的烤炉中放置5分钟。 4、把鸭脯十字切开切成厚片，配上李子和一点香汁即可食用了。该答案来自梅梅菜谱网官方网站

西式特色菜糖香李子鸭怎么做

4，人参果怎么吃

人参果可以生吃、炒菜、凉拌、煮粥。人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。人参果吃法如下：1、生吃：人参果可以直接食用，也就是生吃，它的果肉比较的细嫩，口感比较的好，里面含有丰富的营养，对于身体健康有一定的功效，可以洗净后直接吃。2、炒菜：它是属于茄类，所以不仅能当做水果食用，还可以跟肉片一起炒制。先放在锅中一点食用油，然后加入肉片炒制，之后将它切片放进去翻炒，炒熟之后就能吃了。3、凉拌：它不仅可以炒菜，还可以凉拌食用。把它洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后就行了。4、煮粥：还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一点白糖就能吃。

5，水果食用方法

1.荔枝多食则发热，尤其鲜品食用过多可致龈肿口痛或衄血； 2.西瓜性寒，过多食用易造成胃寒、腹满腹胀、肠胃消化力下降； 3.梨梨汁性寒，食之过多后亦能伤脾胃，致胃肠功能失调，引起呕吐清涎、大便溏泻； 4.香蕉多吃香蕉会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大； 5.苹果摄入过多不利于心脏、肾脏健康。特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人而言； 6.樱桃由于含铁量太丰富，食用过量会引起铁中毒，甚至引起氰化物中毒； 7.桑椹含有溶血物质和过敏物质以及透明质酸等，食用过多易发生出血性肠炎，严重者有致死的可能； 8.柿子食用过多产生“柿石症”，柿子中的果胶和柿胶会在胃酸的作用下凝结为不溶解的结石； 9.波萝会引起过敏反应，发生恶心呕吐、腹痛、荨麻疹，甚至突然晕倒或休克，如食用前用淡盐水浸泡以下则可避免； 10.桔子含有叶红素，吃得过多，易引起皮肤黄色素沉着； 11.李子、银杏、梅子、杏等都含有微量的氢氰酸，饱食易引起的氢氰酸中毒；

6，李子有什么营养吃多了好吗

李子，又名李实、嘉庆子，是一种落叶乔木李树的果实，性平味酸甜。李子果实为圆形，果皮呈紫红、青绿或黄绿色，果肉为绿色或暗黄色，近核部呈紫红色，主产于北方，全国各地皆有生长，如广东的山华李，安徽的玉皇李等。不论品种如何，皆以鲜甜无酸苦味者为佳。其主要的营养成分有：水，蛋白质，维生素A,B1,B2,C,E胡萝卜素。钙，磷，钾，铁等矿物质，以及多种氨基酸等。中医认为，李子有清热，生津，泻肝，利水，活血之功效，适宜于肝病腹水、发热病人和教师、演员声音嘶哑或失音时食用。李子性寒，未成熟不可食，熟果也不能多食，否则易诱发虚热和痢疾，还可引起脑胀。古人认为李子不能与獐肉、雀肉、蜂蜜及鸭蛋一同食用。奈李是将李子和奈子(苹果树的一个变种)嫁接成。奈李果酸甜适度，既有苹果的长处，又有李子的优点李子里有一种氧化素会使细胞过早氧化 “桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。想起这句顺口溜，只因正值大量水果集中上市的夏季，而每每路过这些诱人的水果摊铺，便不由得勾起了记者记忆中从孩童时起就未了的心结：为何会“杏伤人，李子树下埋死人”？桃、杏、李，既为夏季时令鲜果，又为药食同源的中药。说“桃养人”，并将其唤作“寿桃”，是因为桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。与“桃养人”相反，说“杏伤人，李子树下埋死人”，就一针见血地指出了“过食杏、李有害”的观点。从中医养生观点认为，杏和李子均不可多吃。中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅食杏肉伤人，爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕：因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量便会中毒，甚至死亡。目前，经向多位专家请教，虽未找到“李子致人死”的确凿理论，但张教授指出，由于李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡。由此可见，民间这一说法不无道理。 “李子不沉水者有毒”，若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不可进食。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。同时，因“杏仁得火凉”，即经过火炒或水煎后，有毒物质才可祛除，方适宜进食。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策

李子又名嘉庆子、嘉应子，是蔷薇科植物。李子品种多样，主要为胭脂李、桃李。胭脂李，指其色红艳似胭脂，俗称“女儿红”。桃李，即以桃树和李树嫁接育种繁殖而成，故名“桃李”，其果大似桃形，色青黄，肉厚核小，味甜中带酸。保健功效: 促进消化李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，增加肠胃蠕动，因而李子是胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗佳品。清肝利水新鲜李肉中含有很多中氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，对肝硬化腹水有辅助疗效。降压导泄镇咳李子核仁中含苦杏仁和大理脂肪油，具有显著的利水降压作用，并可以加快胃肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时具有止咳祛痰的作用。美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对淡化汗斑。黑斑等有良效。适度食用李子还有乌发的神效。补血益气李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用。食物相克: 李子与鸡蛋李子与鸡蛋同是会影响蛋白质吸收,导致消化不良. 李子与青鱼李子多酸，助湿热，食青鱼后，不宜多食李子。李子与鸡肉李子为热性之物，鸡肉为温补之物，二者同食助火热，无益于健康。李子与蜂蜜《食疗本草》：“李合蜜食，损五脏。”蜂蜜中含有多种酶，与李子同食易生不良反应，不利于健康。饮食宜忌：忌食未熟透的李子。李子忌多吃，多吃易引起胃痛、生痰、助湿、令人虚弱。脾胃虚弱者宜少食。李子对肝病有较好保养作用，肝病患者宜适量食用。食物搭配：李子米仁汤原料：李子6个大米100克苡米50克。做法： 1 大米苡米淘洗干净李子ijing去核，切片。 2 锅内放水适量，将米倒入，大火熬开，小火炖30分钟，再加入李子片煮10分钟即可。希望喜欢此回答。

7，李子有什么好处

李子对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宜食之”。李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用李子对健康大有益处。李子的悦面美容之功十分奇物，经常食用鲜李子，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。李子酒就有“驻色酒”之称。祖国中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口喝咽干、大腹水肿、小便不利等症状。“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”。桃、杏、李，既为夏季时令鲜果，又为药食同源的中药。

李子原料介绍 Plum(Prunus,spp.)李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7～8月间采收成熟果实，洗净，去核鲜用，或晒干用。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。营养分析 1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品； 2. 清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益； 3. 降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用； 4. 美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。相关人群一般人群均能食用 1. 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。 2. 李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。 3. 多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。食物相克李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋鹿肉食。（引自《饮食须知》）制作指导李子宜与冰糖炖食，可以润喉开音。食疗作用李子性平、味甘、酸；入肝、肾经。具有生津止渴、清肝除热、利水的功效；主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。其他相关民间谚语：“桃饱人，杏伤人，李子树下抬死人。”言李不可多食。《本草纲目》：“（李花）苦、香、无毒。令人面泽，去粉滓黑黯。” 《随息居饮食谱》：“清肝涤热，活血生津”; “多食生痰，助湿发疟痢，脾弱者尤忌之。” 《医林纂要》：“养肝，泻肝，破瘀。” 《本草求真》：李子治“中有瘤热不调，骨节间痨热不治，得此酸苦性入，则热得酸则敛，得苦则降，而能使热悉去也。” 《泉州本草》：“清湿热，解邪毒，利小便，止消渴。治肝病腹水，骨蒸劳热，消渴引饮等症。” 备注 1. 未熟透的李子不要吃； 2. 切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃； 3. 《尔雅》：“五沃之土，其木宜梅李。” 《乐府诗集·古辞·君子行》：“瓜田不纳履，李下不正冠。” 南朝梁·沈约。《麦李诗》：“青玉冠西海，碧石弥外区。化为中园实，其下成路衡。在先良足贵，因小邀难逾。色润房陵缥，味夺寒水朱。摘持欲以献，尚食且踯躅” 魏文帝与吴质书曰：“浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水。” ”西晋·傅玄。《李赋》：“潜实内结，丰彩外盈，翠质朱变，形随运成。清角奏而微酸起，大宫动而和甘生。” 晋·潘岳。《闲居赋》：“周文弱校之枣，房陵朱仲之李。” [编辑本段]食疗价值蔷薇科乔木植物李的成熟果实。又称李实、嘉庆子。我国大部分地区均有栽培，夏季采收，洗净，去核鲜用，或晒干用。 [性能]味甘、酸，性凉。能清肝热，生津液。 [参考]李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。 [用途]用于肝虚有热，虚劳骨蒸；胃阴不足，口中干渴。 [用法]生食，绞汁，或以干品煎汤服。 [注意]多食伤脾胃，使人少食腹泻。 [附方] 1，鲜李汁：李子100~120g，去核捣碎，绞取汁液，加蜂蜜少许服。源于《随息居饮食谱》。本品既能清肝经虚热，又能养胃阴、生津液。用于胃阴不足。此外，也可用于气阴不足人对夏令炎热不适应。 2，驻色酒：鲜李子250g，绞取汁液，和米酒250ml兑匀，夏初服用，每次1小杯。源于《说林》。古人认为，夏日（立夏）饮李汁酒，可使妇女容颜美丽，故称驻色酒。可供参考使用。