襄阳牛杂面，吃过的都说好!湖北三大面，第一武汉热干面，第二必须是襄阳牛杂面。吃完牛杂面、喝下襄阳地封黄酒，正是咱襄阳人的“大块吃肉、大口喝酒”的豪爽!可以襄阳牛杂面是面条界的无冕之王!人生不吃一碗襄阳牛杂面，就应该不好意思说自己喜欢面食。
1、襄阳牛杂面是一个什么样的存在？
襄阳牛杂面，吃过的都说好!湖北三大面，第一武汉热干面，第二必须是襄阳牛杂面。襄阳牛杂面排名第二不是因为味道口感，而是因为知名度，武汉热干面，肯定沾了武汉的光，其做为早餐来讲，比较有特色。然而也仅仅是有特色而已，武汉热干面，有的人吃起来会不习惯，觉得太“干”。而襄阳牛杂面就不同了，做早餐尤其好，中餐、晚餐来一碗也是不错的选择!红油汤水，看起来就有食欲，闻起来更是香味扑鼻、让人食指大动!牛杂，是最正宗、最新鲜的，吃起来口感细腻、软硬适中、齿颊留香，
连碗底的豆芽都感觉到熏染到牛杂的气息而与众不同起来。这一点似乎有点像毛血旺的意思，吃几口牛杂，再来几口豆芽，感觉特别的爽口。面则是和热干面一样采用碱面，我不太知道为啥采用碱面，只是感觉这种面条久煮不散、筋道无比。如果采用清水挂面或者宽面、刀削面或许一煮就散了、或者不够入味儿，就着牛杂、豆芽一起吃面，感觉到分外的满足。
最后也许你会吃完面、连面汤都喝得一滴不剩，如果再来碗黄酒就再好不过了。襄阳黄酒是牛杂面的黄金搭档，喝下去刚好涮个口，中和一下辣味、解油腻，吃完牛杂面、喝下襄阳地封黄酒，正是咱襄阳人的“大块吃肉、大口喝酒”的豪爽!可以说，襄阳牛杂面是面条界的无冕之王!人生不吃一碗襄阳牛杂面，就应该不好意思说自己喜欢面食。
2、想在县城开一个襄阳牛肉面需要多少钱？
我在县城开的12万开店，一年收入22万多，只请一个阿姨，房租4.5万一年，一天1000左右营业额，节假日过年还要好些，襄阳本地的师傅教的口味不适合外地，我的口味配方请牛人改良了，连武汉开店的襄阳人都到我这取经学习，还有襄阳本地的人到外地开店也特意到我店试味道学习取经。很多人在外经营襄阳牛肉面举步维艰，其实不是市场的问题，而是要改进味道，巧妙运营店铺才能适应外地，
3、2019想开家襄阳牛肉面，在四川、郑州、南阳和开封，开在哪个地方比较好？
友，据我看，你，要想开，襄阳牛肉面馆。还是回咱，河南老家，郑州市开，那里有，一千万人，关建是，味道，特色，上品。友，要是你开，普通的，襄阳牛肉面馆，那你就回咱老家，工业制造业强市，长葛市，长葛市，找个地方，开你的，襄阳牛肉面馆去，那里各类工厂繁多。也许，是友你，法家致富的，黄金宝贝地方，祝你发大财。，
4、南阳哪里的牛杂面比较好吃？
感谢邀请，我是农家小平、很高兴回答你的问题。俺也是南阳的，不知道你是什么地方的？南阳有很多当地特色风味小吃，比如河南烩面，新野板面，牛杂面，窝子面，臊子面，卤面条等，这些名小吃几乎遍布南阳的大街小巷，当地人都非常喜欢，早上一碗窝子面或者牛杂面，开始了一天的美好生活，窝子面和牛杂面的做法基本相同，只是加入的菜不同而已，牛杂面一般都是加入事先已经卤制好的牛杂，再搭配豆芽、海带等，浇上牛骨老汤，再有红油的加入，味道超级鲜香，有的地方还会放入臊子，新野的臊子比较出名，有时间可以过来品尝一下牛杂面最初在襄阳流传过来的，经过我们当地的大厨精心制作，做出了各种适合南阳的特色，面基本都是碱面，稍微煮至半熟加入菜油晾干即可，超级劲道，每天都想来一碗，一天不吃想的慌！希望你到新野来品尝一下当地特色，拌面、牛杂面随便那个都会让你吃的不想回去，
5、在襄阳定居的南阳人多吗？
南阳到襄阳定居的很多。襄阳、南阳是俩个毗邻的地级市，交界地线东到随州西到十堰，有几百里，两市的交界也是湖北河南俩省的交界，从远古的历史上说，湖北属于楚国，南阳也曾经是楚国的地域，但是，历史长河将南阳搁置到了河南。荆楚大地的湖北就少了南阳，襄阳、南阳交界地大部分是一马平川。
