蒜蓉西兰花的做法，蒜蓉西兰花的做法是什么

1，蒜蓉西兰花的做法是什么

用料：西兰花400克、大蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙、番茄做法：1、西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用2、将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄3、炒锅中倒入橄榄油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐出锅即可4、番茄装盘。小贴士：1、西兰花和菜花容易长肉虫，洗前在盐水中浸泡一会，虫虫就会自己跑出来；2、焯好的西兰花一定要浸泡在凉水中，否则会变黄绿色。该答案来自中华美食网官方网站

蒜蓉西兰花的做法是什么

2，蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花的家常菜做法，以后每天更新，希望大家多多支持

西兰花提前煮熟，起锅蒜爆香下西兰花可以放些香油

西兰花用刀分成大小适当的一朵朵，当锅里的水快要烧开的时候，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。西兰花捞出过冷水冲洗。锅烧热，然后放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。倒入西兰花，翻炒一下。用调料瓶装的盐，往西兰花上撒，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。

蒜蓉西兰花的做法

3，蒜蓉西兰花的做法步骤教程图解

蒜蓉西兰花的做法步骤1西兰花洗净，在加盐的沸水中焯一下，捞出，立刻浸冰水（保持其颜色）2猪油是我烧猪蹄剩下的，批出来，煎香蒜片，煎成蒜油3捞出蒜片，下西兰花翻炒4将西兰花捞出，在盘中摆好造型5锅内剩油将蒜蓉炒香6加蚝油，烧开7浇在西兰花上

自制蒜蓉辣椒酱用料红辣椒8个，蒜头5个，生姜3大片，盐5勺，糖3勺，花生油200ml，高度白酒3盖！自制蒜蓉辣椒酱的做法 1……辣椒洗净，晾干！这一点很重要，剁椒里面若是混了生水，容易变酸发霉腐烂 2……大蒜去皮，姜块去皮也洗干净，擦干水 3……辣椒，大蒜和姜剁碎，我偷懒，用了搅拌机，效果差不多，主要是比较省事 4……烧开油。 5……把辣椒，大蒜，姜，盐，糖和酒放入一个干净无油的大碗拌匀 6……放入烧开后的油里面搅拌均匀。 7……密封瓶底部放一点油，倒入辣椒酱后再放一点油，盖好！等发酵一两个礼拜以后，就可以打开吃了！ 7 盐和酒多放一点，有利于长期保持。用来蒸煮炒菜拌凉菜都可以，而且红红的颜色特开胃

蒜蓉西兰花的做法步骤教程图解