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"干锅牛蛙"材料:豆瓣酱，火锅底料，干辣椒，姜蒜碎，葱花，牛蛙洗净切块，土豆切粗条，葱花，少许香菜，青椒，红椒等。将牛蛙放入碗中，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、淀粉，搅拌均匀，热锅放油，放入牛蛙中炸一分钟，捞出，炸薯片至焦黄，另锅放油，加热葱、姜、蒜、干辣椒、火锅底料等。加入牛蛙，快速翻炒，加热，然后加入洋葱和土豆，倒入炒好的牛蛙，撒上香菜。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌651炒牛蛙入盐水鸡和蚝油淀粉，锅中放油，油热时加入-0，炒一分钟，取出，另起锅放油，放入姜蒜末，放入豆瓣酱放入辣椒，加入牛蛙并翻炒，少加水。
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