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紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，还有硒和花青素。紫薯蛋白质氨基酸营养丰富，具有特殊的保健功能，容易被人体消化吸收。它含有丰富的维生素A，可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞。维生素C能使胶原蛋白正常合成，预防坏血病。花青素是一种天然的强力自由基清除剂。
35左右。紫薯比一般的红薯小，一般一斤 3-4，所以是10斤紫薯 30-40。紫薯很有营养。蛋白质含有多种维生素。氨基酸、纤维素、钙、磷、铁等矿物质。具有强大的保健功能。所含的营养物质容易被人体吸收。维生素A可以改善视力。非常健康的食物。
紫薯多少钱一斤不同地区，价格不同，产量相对便宜。我看了网上的价格参考，大概是10元一斤。紫薯是转基因的吗？紫薯不是转基因的。目前市面上的蔬菜水果种类繁多，除了红薯，还有小番茄黄瓜，大青椒草莓，紫薯。它异常的体态和颜色，颇有转基因的嫌疑。对此，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，这些产品并非转基因。“事实上，自然植物的形状多种多样。同样的东西，大大小小，五颜六色。人们只看到一个尺寸一个颜色的产品，只是因为这个品种被人类广泛种植。别告诉我，边肖真的吃过紫薯。我在家附近的超市买的。比普通土豆小，价格也高。我第一眼看到的时候还以为是-0呢！因为是紫色的，所以花青素含量比其他土豆高。至于味道，感觉还可以。
4、手工做出来的纯红薯粉面多少钱 一斤没有正规的市场价，但是想吃正宗的红薯面，要在农村买，用纯红薯片磨。
