鱼香杏鲍菇、剁椒杏鲍菇、宫保杏鲍菇、炒杏鲍菇、水煮双菇、蚝油杏鲍菇、杏鲍菇丝、黑胡椒牛肉丁、油杏鲍菇丝、杏鲍菇干,需要注意的是，不同的蘑菇有不同的吃法，不是所有的蘑菇都适合炒，也不是所有的蘑菇都适合煲汤，比如草菇和松茸，茶树菇适合炖，竹荪、白灵菇、猴头菇适合煲汤,做菜的时候可以用蘑菇汤煮面或者做高汤,做法1。
材料:猪手500克，香菇150克，葱花适量，米酒、盐、胡椒粉适量。做法1。猪手用清水洗净备用。2.然后将猪手放入锅中，加入适量的水烧开，小火炖90分钟左右。3.加入香菇和适量黄酒继续小火炖30分钟至熟。4.食用时加入适量的盐、胡椒粉和葱花。
1。香菇炖汤:将香菇和肉处理后，放入锅中，加入清水，用武火煮沸，再转小火炖30分钟。除了香菇、肉类，还可以加入枸杞、红枣等。作为辅料一起炖汤。2.香菇虽然味道浓郁，但是只用香菇炖汤，味道比较平淡。所以，如果把猪肉、鸡肉等肉类放在一起炖，不仅味道浓郁，味道也不会太平淡。所以建议用蘑菇和肉一起炖汤。3.市场上有干蘑菇和鲜蘑菇。对于干香菇，要用清水浸泡10-20分钟后再放入锅中泡软，炖汤时口感会更好。
白玉蘑菇的做法如下:食材:西红柿2个，白玉蘑菇150g，盐4g，番茄酱10g，糖适量。1.将白玉蘑菇清洗干净。2.将西红柿切成小方块。3.锅里放油，放大葱炒香。4.然后加入西红柿。5.快速翻炒果汁。6.然后加一点水。7.加入番茄酱。8.然后加入白糖煮开。9.大火烧开后加入白玉蘑菇。10.煨几分钟，加盐。11.然后再做饭。12.煮到味道鲜美，加入湿淀粉。13.煮一分钟。14.然后装盘。
4、杏鲍菇的七种家常做法鱼香杏鲍菇、剁椒杏鲍菇、宫保杏鲍菇、炒杏鲍菇、水煮双菇、蚝油杏鲍菇、杏鲍菇丝、黑胡椒牛肉丁、油杏鲍菇丝、杏鲍菇干。以下是耗油杏鲍菇的使用方法:配料:杏鲍菇300g，线椒10g，小米椒适量。辅料:葱花5克，生抽10克，蚝油15克。1.杏鲍菇切片，辣椒切丝，小米椒切丝。2.锅中放油，倒入杏鲍菇翻炒至变色。3、加入酱油，耗油，翻炒均匀。4.倒入线辣椒、小米椒翻炒均匀。5.倒入葱花翻炒均匀。6.成品图如下
5、干草菇怎么做好吃法大全干蘑菇尽量不要浇水。长时间的浸泡过程会导致蘑菇中的营养成分流失。正确的吃法如下:1。将干蘑菇浸泡在淡盐水中5分钟。洗净后加入适量淀粉进行清洗。香菇中的淀粉用清水洗净备用。2.将蘑菇倒入锅中，加入适量的水，加入少许鸡精和盐。大火烧开后，改文火，煮45分钟左右。这个时候蘑菇汤会很鲜很好吃，但是蘑菇基本没有味道。营养在汤里。做菜的时候可以用蘑菇汤煮面或者做高汤。3.如果不想喝汤，可以自己煮。建议把洗好的香菇和鸡肉一起炖。因为鸡皮上有很多肥肉，香菇是干的，所以搭配的很好。肉不会油腻，蘑菇也不会很干很柴。吃起来会很舒服！需要注意的是，不同的蘑菇有不同的吃法，不是所有的蘑菇都适合炒，也不是所有的蘑菇都适合煲汤，比如草菇和松茸，茶树菇适合炖，竹荪、白灵菇、猴头菇适合煲汤。
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