西红柿将三个鸡蛋切丁，打散，炒出香味，将西红柿倒入锅中，炒出红汤，加入酱油、盐、糖、鸡精，再加入鸡蛋，搅拌均匀，倒入开水，煮5分钟,西红柿切小一点，这样在锅里基本会变成汁,3)再加一点油，加入西红柿件和黑木耳丝，炒几下，然后加水，量要稍微多一点，因为要做卤汁；4)小火炖至西红柿67烂，放入煎好的鸡蛋块，继续小火炖至西红柿烂,西红柿3片切成片,到目前为止西红柿鸡蛋卤汁已经做好。
西红柿将三个鸡蛋切丁，打散，炒出香味，将西红柿倒入锅中，炒出红汤，加入酱油、盐、糖、鸡精，再加入鸡蛋，搅拌均匀，倒入开水，煮5分钟。西红柿切小一点，这样在锅里基本会变成汁。浇在面条上特别好吃。也可以在蛋液里加点淀粉，这样卤会浓一些。苏格兰风情西红柿 打卤面做法番茄十字刀，沸水焯一下，去皮，番茄切块，鸡蛋泡一下，准备少许水淀粉，空锅加热，锅底温度上来后，倒入少许油，将蛋液煎至金黄色，倒入番茄，加水煨。烧开后放盐、味精、水、淀粉收汁。卤制的时候，这里的面一直都是熟的。三次烧开后，关火。这两步几乎是同时完成的。加半斤面和一些黄瓜丝。吃反季节的蔬菜，好吃又提神。
2、 西红柿 打卤面的做法?做法:1)鸡蛋3个，打入容器中，将蛋液搅拌均匀。西红柿3片切成片，2)锅里放一点油。油热后，用蛋液翻炒至鲜黄色，3)再加一点油，加入西红柿件和黑木耳丝，炒几下，然后加水，量要稍微多一点，因为要做卤汁；4)小火炖至西红柿67烂，放入煎好的鸡蛋块，继续小火炖至西红柿烂。基本融化成汁后，加入盐、味精和少许酱油，5)用淀粉勾住，出锅。到目前为止西红柿鸡蛋卤汁已经做好，6)将面条用开水焯一下，再用冷水淋一下，这样面条整齐不粘！不然很容易硬碰硬。7)将面条放入碗中，淋上西红柿鸡蛋腌料，喜欢香菜的人撒上一些香菜末，吃的时候搅拌均匀即可开始。
