如果说有名的热干面的话，湖北武汉的热干面名气还是比较大一些的，还有就是信阳的热干面也都是非常有名，至于说哪个比较好吃一些，人们都还是比较称赞信阳热干面好吃一些的，都说吃过信阳的热干面都不再想吃武汉的热干面。如果要说河南哪里的盛产美食，那么一定是归信阳莫属，众所周知，信阳人不但爱吃、会吃、而且会做菜，而这一点要归结于信阳的区位，信阳，位于亚热带的中北部（秦岭-淮河以南），属北亚热带，是一个有山有水的城市，由此，也使得信阳物产丰富，大自然赐给了信阳充足的食材来源，而要说信阳的土特产可谓是数不胜数，其中最为人们熟知的有以下几种。
1、信阳热干面好吃吗？有何文化内涵？为什么现在有种信阳热干面超越武汉热干面的说法？
武汉市的热干面千家一味无创意。信阳人的热干面千家百味，总有新鲜感。可谓，面不香，死不休，敬业精神。武汉热干面配辅料基本是罗卜丁、香葱、淹菜等、为什么不能放入黄豆末、基尾虾末、五花肉末、花甲丶毛蛤、腊肉丁五种类型的热干面，当然主枓还是正宗芝麻酱。加以黄豆未、增其辅香，单纯的热干面4元其它价格另议。总有尝鲜者、旅游者光顾，
2、信阳热干面和武汉热干面哪个更好吃？
热干面也是我国一道比较有名的特产美食了，特别是我国长江淮河流域的人们比较爱吃，当然今天普及的也比较多，像我国大街小巷都能够看到热干面的饭馆，从数量上来看还是比较多的，而且价格都是比较便宜的，基本上都是三五块钱一碗，当然也有比较贵的。如果说有名的热干面的话，湖北武汉的热干面名气还是比较大一些的，还有就是信阳的热干面也都是非常有名，至于说哪个比较好吃一些，人们都还是比较称赞信阳热干面好吃一些的，都说吃过信阳的热干面都不再想吃武汉的热干面，
3、河南信阳有什么土特产？
如果要说河南哪里的盛产美食，那么一定是归信阳莫属，众所周知，信阳人不但爱吃、会吃、而且会做菜，而这一点要归结于信阳的区位，信阳，位于亚热带的中北部（秦岭-淮河以南），属北亚热带，是一个有山有水的城市，由此，也使得信阳物产丰富，大自然赐给了信阳充足的食材来源，而要说信阳的土特产可谓是数不胜数，其中最为人们熟知的有以下几种。
信阳浉河的毛尖：信阳毛尖，如今已成为中国十大名茶之一，而且近些年信阳毛尖品牌多次参加国家评比，2017年，中国茶叶区域品牌价值评比中，信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名，随着信阳毛尖品牌影响力越来越大，已经成为信阳的一张靓丽的名片，南湾湖的甲鱼：目前，随着信阳菜的不断推陈出新，信阳的渔、虾、鳝鱼、甲鱼等水产养殖也逐渐被人们熟知，开始流向了河南各大饭店，信阳甲鱼和其他地区的甲鱼有所不同，其味美柔嫩、品质纯正，吃起来嚼劲十足，而且其药用价值也备受推崇。
固始的笨鸡蛋：作为固始的名优特产，固始笨鸡蛋凭借优质、美味、营养、滋补的功效而被人熟知，而且值得一提的是，固始笨鸡蛋养殖园多以山坡、林地、荒滩、草场为主，属于天然养殖，而饲料也以青虫、草叶、野果为主，而且近年来固始笨鸡蛋已经获得国家“绿色食品”认证和“原产地标记”认证，潢川的贡面：到过潢川的人一定吃过这种贡面，贡面和其他面不同，其条细如丝，心似管状，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘汤，一般亲朋好友礼品馈赠都会选择贡面。
