香菇素包，香菇圆菜素包馅做法大全

本文目录一览

1，香菇圆菜素包馅做法大全
2，香菇包子馅怎么做好吃
3，包子的做法香菇红萝卜素包子怎么做好吃
4，香菇素包子怎么做

1，香菇圆菜素包馅做法大全

香菇青菜素馅饺子?用料香菇8朵鸡蛋1个小白菜两把圆葱大半个胡萝卜一只半小葱两三个面粉三小碗耗油酱油鸡精盐步骤 1点击查看大图?把各种菜焯一下，除了葱和圆葱，拧干多余的水步骤 2点击查看大图鸡蛋用油炒碎，然后都混合到一起，炒鸡蛋的时候可以多加一些油步骤 3加入适量盐和鸡精，一勺耗油，一勺酱油，根据自己的口味再调整步骤 4和面，可以用冷水，温水，这次我有点和软了⊙﹏⊙步骤 5点击查看大图然后就按照自己喜欢的方式包啦步骤 6点击查看大图后来弄了几个好大的饺子步骤 7点击查看大图还挺好吃滴。纯素，很鲜

步骤 1温水化开酵母后倒入面粉揉光滑，发酵至两倍大

香菇圆菜素包馅做法大全

2，香菇包子馅怎么做好吃

原料：1碗半面粉，1把玉米粉，1把澄粉。辅料:少许肉馅，少许胡萝卜，少许雪里红，少许香芹，几粒香菇。配料：少许食用油，盐、胡椒粉、香油、姜。做法：3种面粉倒进盆里，加适量酵母粉，用温水和面，揉成面团饧2个小时。香芹、雪里红洗净切段，用水汆过，沥去水分攥干朵碎。胡萝卜、香菇切碎末。将馅料倒进盆里，加适量食用油，盐，姜末，胡椒粉，香油用筷子拌均匀。饧好的面团，放在面板上揉透。揪剂，揉圆，拍扁，擀皮，包馅。做蒸锅加适量的清水，铺玉米叶垫底，在玉米叶上面摸点油，为了不沾底。按顺序摆包子。大火蒸15分钟停火焖5分钟出锅！一锅香甜可口的肉馅大包子就蒸好啦！

香菇的是一种食用菌,大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,营养价值也很高

可以买一个绞馅机，和五花肉绞碎了一起做馅包饺子吃，口感很好。

香菇包子馅怎么做好吃

3，包子的做法香菇红萝卜素包子怎么做好吃

主料：面粉300g、瘦肉150g辅料：盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量、胡萝卜半个、香菇5个做法：1、瘦肉剁碎，胡萝卜切丁，香菇浸泡好洗清干净后切丁；2、上述材料放入大碗，加盐、白砂糖、料酒及酱油，用筷子搅拌均匀；3、另拿一大碗，放入面粉，加适量酵母，再加适量水，搅拌均匀；4、把面粉揉搓成一个面团，放置那里饧四十分钟左右；5、取一小块面团搓成圆，然后再按扁，中间放入适量馅料，把它四周包起来成一个包子；6、包子做好后放在蒸屉中，蒸二三十分钟，取出放在盘中即可。

你好！步骤1.面粉2.加入酵母粉和糖3.和成团盖上布发酵比原来的两辈大4.红萝卜香菇馅提前炒好，全素的5.拿一块面皮包上红萝卜香菇馅，包成长条型6.上锅蒸20分钟仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

步骤1.红萝卜切丁，香菇浸泡好洗清干净后切丁2.加盐、白砂糖、料酒及酱油，用筷子搅拌均匀3.大碗里放入面粉，加适量酵母，再加适量水，搅拌均匀4.揉搓成一个面团5.放置那里饧四十分钟左右6.取一小块面团搓成圆，然后再按扁7.中间放入适量馅料8.把它四周包起来成一个包子9.放在蒸屉中10.蒸二三十分钟11.取出放在盘中

包子的做法香菇红萝卜素包子怎么做好吃

4，香菇素包子怎么做

用料面团用料：???? 面粉 500克酵母 4—5克温水 300克白糖 8克馅料用料：???? 油菜 700克香菇 8个豆干 2—3块香油 2大勺姜少许白糖适量盐适量油菜香菇菜包的做法酵母加入温水化开，放入面粉和白糖（促进发酵）和成面团揉至光滑，盖好醒发。利用面团发酵时间准备馅料。香菇油菜洗净。锅里加清水烧开，水开后加入一小勺盐和几滴香油。然后把洗好的油菜放入开水中焯水。这样焯水后的油菜营养流失少而且格外绿。将焯水的油菜立刻投入凉水中，然后捞出再攥干水分，尽量把水分攥干一点，不然拌馅料的时候会有水。把油菜切成碎。把香菇切碎。我放了十几个香菇，主要是鲜香菇待会儿放锅里炒干水分后，就会变少的。如果是干香菇就不用放这么多，但需要提前泡发好。豆干切碎。炒锅放油，把香菇碎放入油锅煸炒，一开始香菇碎很湿，要一直不停地翻炒，一定把要香菇里的水分炒干，注意别炒糊了。炒干后的香菇变得少了很多。香菇炒干后，把豆干碎也一块放入稍微炒一下。往油菜里倒入两大勺香油，把油菜和香油拌匀。把香菇、豆干、油菜混合，加入姜末，白糖、最后放入食盐。先不要提前拌陷，等包子皮弄好后再拌匀，防止素馅出水。????注意馅料里白糖的用量，可以根据你自己的口味添加，我喜欢吃南方的偏甜的馅料，所以白糖加的多一些。北方的朋友不喜欢甜的可以少加一点，不加也行。但个人建议这个香菇油菜的包子还是加糖的好吃。至于到底加多少糖合适，最简单的办法就是拌馅料的时候尝一尝????等到面团发酵至两倍大，里面成蜂窝状时就发酵好了。将发酵好的面团放到面板上，撒一些面粉在面板上，反复揉到面团光滑，割开看面团里面细腻没有气泡为止。然后搓成长条，再切成剂子，擀成中间厚四周薄的面皮。这时再把馅料拌匀，面皮中包入馅料，做成包子，盖棉布醒发。冬季如果你室温低，一定要延长醒发时间，当看到包子变大且饱满，拿到手里比刚包好时变轻了，就说明醒发好了。包子醒发好后，放入蒸锅上汽后蒸8—10分钟左右即可，关火后等5分钟再揭盖。.由于馅料都已经炒过了，蒸的时候时间不宜过长。蒸的时间过长油菜会发暗不绿。

香菇青菜包子的做法先把香菇、粉丝用温水泡发。青菜洗干净，控干水分。将面粉、酵母粉、泡打粉混合，稍微搅拌均匀。倒入温水（水温不超过40℃），用筷子或者搅拌器搅拌成雪花状，再用手揉成光滑的面团，盖上湿的棉布，发酵成原来的两倍大小。面团里出现无数的小气泡，形成蜂窝组织，这样差不多发好了。时间差不多1个半小时吧。在发面的过程中，准备馅料。青菜洗切碎，但是不要像剁白菜那样剁细，杀一下水，挤干。香菇切碎、粉丝切碎。锅里热2汤匙的油，开中火，把4个鸡蛋依次打入到锅里，一边打一边快速搅拌，这样炒好的鸡蛋是蛋清蛋白分明的、而且很嫩。离火，放一边冷却。再重新热锅，这次用少量的油，把切碎的香菇煸炒一下，炒出香味，盛出冷却。再热锅（别嫌烦，青菜要炒一下才能更香并保持绿色），把切碎的青菜炒一下，别放盐，不然会出水。把炒好的鸡蛋、香菇、青菜以及切碎的粉丝混合在一起，拌匀。继续热锅，这次倒大约3汤匙的油，然后把葱花炝一下，出葱香味之后倒入馅中。加入胡椒粉、少量五香粉、少量糖（糖可以使青菜味道更鲜），两汤匙芝麻油，搅拌均匀。先别放盐，最后包之前再放，不然馅会出水的。发好的面团再反复揉一下，分次2-3分小面团，再让它们继续发30分钟左右。然后把每个面团做成面纪子、按纪、擀皮（这个做面食的都会吧）。这个时候，包子馅撒盐，搅拌一下。可以包了。包好的包子用开水蒸，上气之后大概15分钟左右就可以了。关火后千万别马上开锅，过大约5分钟再开锅盖，否则包子遇冷就回缩了。