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安阳哪里能买到新鲜的猪头肉,卖猪头肉的利润大吗

来源:整理 时间:2022-08-23 12:40:56 编辑:广东头条 手机版

猪头肉的生产成本猪头肉的加工店,一般不需要太大的地方,所以房租和摊位费也相对不高。加工猪头肉的店一般属于比较小的,基本就是个煤气和水电钱,这个分摊到猪头肉上可以说是“寥寥无几”,一个猪头肉摊位,一天如果卖三十斤左右的猪头肉加其它熟食,基本收入就相当可观的。

1、猪头肉哪里不能吃?

猪头肉哪里不能吃

谢谢邀请!猪头肉哪里不能吃?我认为从血脖子到猪脸这部分的肉里,有一些肿瘤肉不能吃。小的有黄豆粒大小,大的有直径两公分上下,我感觉这样的肿瘤肉有毒,吃了对人体有害,我从小时候就喜欢吃猪头肉。一是那时吃猪肉的机会少,正常是在过年的时候,生产队里杀猪分给大家吃,才能吃到猪肉。猪头一般都是劈开的,一家人才能分到半个,

那一年我家分到半个猪头,也是第一次吃到猪头肉,高兴得无法说。二是以前猪头肉里没有肉瘤子,曾经到熟食店上买点猪头肉回家吃,也没有发现有这些东西,也就是这几年才发现有。记得第一次发现,吃到嘴里,感觉这个肉比其它肉稍硬一些,口感不一样,吐出来一看,感觉不对劲,才发现是肿瘤肉,以后又买些来家吃,就注意了,把肉里的肿瘤肉全部找出来,而且割的时候范围要扩大,找干净,割完以后,才敢弄吃。

2、卖猪头肉的利润大吗?

猪头肉在60后和70后心中,都有着特别高的地位,因为猪头肉在小时候,是只有过年才能吃上的美味。所以现在购买猪头肉的主力,基本都是四五十岁的中年人居多,那时候临近过年的时候,几乎家家户户都会买上一个大猪头,在院子里用沥青烧化了糊在猪头上拔毛,这时候空气里开始弥漫着燎猪毛,那特有的味道,当时一闻到这个味道,就知道要过年了!所以直到现在我都特别喜欢吃猪头肉,而且每周必吃一次!猪头肉的利润有多大我家门口就有一个,开了二十多年的熟食店,店主叫老王。

老王卖猪头肉真的有些年头了,现在年近70了,还和老伴及小儿子经营熟食店,老王结了两次婚,有四个孩子,老家是河南的。现在他的四个儿女都已经在我们这座城市定居,而且其中三个都做熟食生意,全部都有房有车!那么大家觉得猪头肉的利润如何呢?做一个生意挣不挣钱,应该从这几方面来看:原材料的进货成本猪头肉的进货成本,以前猪肉便宜的时候,生猪头和下货的进货成本比较低,因为都是冻品,

一般就是猪肉价格的三分之一,现在也是如此。也就是说现在生猪头的进价一般在7、8块钱左右一斤,如果长期经营的,用货量大的。基本从冷库进,价格可能还会更加便宜,因为很多国家并不吃猪下货,所以进口的会更加便宜。2.猪头肉的生产成本猪头肉的加工店,一般不需要太大的地方,所以房租和摊位费也相对不高,一般十几二十平就可以经营,甚至更小。

猪头肉的生的加工成成品的出肉率,这个一般生猪头一斤可以最低出七两以上,如果添加其它东西,可能会更高。其它费用,加工猪头肉的店一般属于比较小的,基本就是个煤气和水电钱,这个分摊到猪头肉上可以说是“寥寥无几”。而且一锅烀猪头肉的老汤,可以一直沿用下去,越长味道越好,3.猪头肉的售价猪头肉在我们这里现在一般最低售价二十,基本都在二十五到三十五之间。

因为品牌和口味的不同,大品牌味道好价格自然就高,那么按一斤生猪头8块钱计算,一斤熟猪头肉的成本(8*(1 0.7) 房租 费用)=15左右。那么按最低售价一斤猪头肉的利润在5块钱左右,基本一个熟食店一天可以百八十斤猪头肉,也就是四五百块钱,加上其它其它如猪蹄、猪大肠、口条等这些。那么一个猪头肉摊位,一天如果卖三十斤左右的猪头肉加其它熟食,基本收入就相当可观的,

因为猪头肉的耳朵、口条这些可以分开卖的,价钱更高。猪头肉的销售旺季,每年都有那么几次,这些天的销售量及价格会更高,所以做猪头肉生意,是一项“稳赚不赔”的生意,可以说利润是相当高的!熟食店的生意现在都是不错的,猪头肉基本都是其中的一项,一般鸡、牛、下货这些熟食店都有经营的,所以只要干净、卫生、口味好!没有一个熟食店会赔钱的,哪一个都会赚的“盆满钵满”的!所以猪头肉的利润还是很可观的!。

文章TAG:安阳哪里能买到新鲜的猪头肉猪头肉安阳新鲜利润

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