鸡肾的功效与作用，吃鸡肾有什么好处

1，吃鸡肾有什么好处

有极高的滋阴壮阳的保健作用主要食用功效:治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症

吃鸡肾有什么好处

2，吃鸡肾的好处

有极高的滋阴壮阳的保健作用主要食用功效:治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症

可以吃的，也叫鸡腰子原料介绍鸡腰子也称“鸡肾”。鸡杂之一。其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去，宜烩。如：烩奶汤鸡腰、烩鸡腰豌豆。鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用，其药用食用价值很高。食疗作用鸡肾可治头晕眼花、咽干盗汗等症。

吃鸡肾的好处

3，鸡肾的功效

鸡肾虽然鲜美但几乎没有营养。鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肾中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。扩展资料鸡肉营养价值：鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。参考资料来源：百度百科-鸡肉参考资料来源：百度百科-鸡肾

食用功效可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症大补元气，固脱生津，安神能改善肝失疏泄，脾运不力，气滞血瘀的症状

鸡肾：性味甘平，风干火焙入药，可治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。

鸡的全身都可人药。除鸡肉药用外，鸡肝，有补肝、益肾等功能；鸡肾，可治耳聋耳鸣、头晕眼花、咽干盗汗、肾亏遗精等症；鸡血，有补血和养血安神的作用。

你好！一：先说说鸡肾的营养价值：鸡肾中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。鸡肾具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。鸡肾含有凝血酶，凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白，使血液凝固，因此有止血作用。鸡肾还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。鸡血可补血养血之功。近年的研究表明，鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效。二：鸡肾的食疗作用：鸡肾可治头晕眼花、咽干盗汗等症。三：鸡肾的主要吃法：香菇烩鸡肾：http://eat.gd.sina.com.cn/uploads/passage/gallery/6/2005_10_11_23_08_29_big.jpg主料：鸡腰子400克辅料：香菇100克,调料：色拉油15克,盐8克,味精2克,胡椒2克，水淀粉。做法：1. 把鸡肾在热水里稍微煮一下，就是氽水；2. 把水发香菇去杂，洗净切片；在开水锅中焯透，捞出备用；3. 做锅到火上，放色拉油，再放鸡肾、香菇，煸炒，放少许水，入味后勾芡起锅就可以吃啦。提示：香菇要洗干净，不能有沙子；鸡肾要先氽尽血水谢谢！

鸡肾的功效