甜辣

5.把白萝卜用盐洗干净，然后沥干水，放在泡菜坛里，铺好后倒入上面晾凉的酱料,2.白色萝卜洗净后切块，用少许盐腌制,)3.在干的萝卜里放一点盐，用手使劲搓，直到萝卜干软为止,材料大白萝卜，花椒切碎，盐做法1个，萝卜洗净切条,一方面去掉了萝卜的生涩味，另一方面煮出来的辣椒萝卜更脆。{0}1、甜辣萝卜得做法材料大白萝卜，花椒切碎，盐做法1个，萝卜洗净切条。(一般湖南人都不砍头，方便挂着晾干。)2.如果条件允许，最好挂起来。如果条件不允许，也可以放在底部有小孔的烤盘里，放在通风处晾干。(如果喜欢吃干粮，可以多晒几...

鸭脖应该是武汉最有名的小吃，也是武汉的一张城市名片，周黑鸭，精武鸭脖都是企业化的生产，味道自不必多那么怎样在家也可以自己动手做卤鸭脖呢。鸭脖原材料（一般都是冷冻脖）准备，将鸭脖取出用水解冻，用清水反复漂洗，直至洗净，老汤（上一次卤制的卤水，可以循环使用）加入干辣椒、花椒，香精，盐，味精，鸡精，大火煮开后下入鸭脖大火煮开，煮约30分钟后关火，浸泡10分钟后捞起（捞起的时候要注意动作要轻，不然容易断开。1、武汉特色鸭脖是卤的吗？自己在家怎么做？鸭脖应该是武汉最有名的小吃，也是武汉的一张城市名片，周黑鸭，精武鸭...