焗明虾

炒锅加热，放入食用油，油温180摄氏度时放下明虾拉油，九成熟时倒入滤网滤出油，炒锅晾干，放入黄油、汤、姜、葱、适量精盐、味精，调味至明虾,先把明虾的刺和脚切掉，放在案板上，用刀从虾的肚子上切下来(可以切掉),2.吸盐明虾撒一点干粉,烤黄油明虾菜名:烤黄油明虾食材:明虾12只有1.8斤左右，姜1根，葱1根，香菜1根。{0}1、千岛焗明虾最正宗家常做法,千岛焗明虾怎么做配料:大虾、盐、高汤精、白糖、沙拉酱、鸡蛋。1.将大虾去头、去壳、去尾，从虾头、中间到尾部剁碎洗净，然后将虾卷成两瓣到虾尾，用牙签串起来备用；...