红薯的营养价值

红薯有什么营养价值2，红薯有什么营养1，红薯有什么营养价值红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。北京中医药大学养生室张湖德教授介绍，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是...

红薯含有大量的糖类，可以为身体提供能量，供其生长、发育和活动,红薯性凉味甘，入胃经、肺经,，如果按2.5kg鲜折红薯,蛋白质和碳水化合物的含量高于大米和面粉，红薯中的蛋白质组成合理，必需氨基酸含量较高，尤其是谷物中较为稀缺的赖氨酸在红薯中含量较高,红薯的营养价值包括通便、增加抵抗力、预防心脑血管疾病等。{0}1、红薯的营养价值有多少红薯块根含有60%至80%的水分、10%至30%的淀粉、约5%的糖和少量的蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等。，如果按2.5kg鲜折红薯。蛋白质和碳水化合物的含量高于...