砂锅米线的做法

砂锅米线的做法砂锅米线的做法有很多,如:大排、小排、辣子鸡、猪脚、小豆等等,不用熬什么酱,主要就是先把米线发好,具体做法是:先用开水将米线泡一下,待米线软后,再将米线放入凉水中浸泡,这样可保持米线的滑软,劲道。砂锅中放入油、辣椒等调料,待油温起来后,放入事先熬好的汤料,如排骨汤,再放入米线,待米线煮好后,放入需放入的大排等哨子,然后放入姜、葱等佐料即可。注意:吃的时候要用盘子放在砂锅下面,因为砂锅温度很高。2，如何做砂锅米线用料：1、米线适量。2、猪肉（也可用鸡肉）。3、蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各...

砂锅米线干料米线100克小油菜、几个鸡蛋、两块五香豆腐干、两块豆腐皮、一小块榨菜、几块五花肉、几块花生、一小把香葱、两个高汤、适量盐、少许香油、少许白胡椒粉和少许鸡精/1201233水可以继续煮鸡蛋，鸡蛋煮好取出,第三步另起炉灶砂锅熬肉汤(鸡汤、猪骨等,锅里翻炒一道菜的油，将剁碎的辣椒翻炒5分钟左右至脆,烧热炒锅，倒入更多的油,然后放熟米线,砂锅米线冬天吃是最舒服的，那么砂锅米线的食谱是什么呢。1、砂锅米线的做法及配方砂锅米线冬天吃是最舒服的，那么砂锅米线的食谱是什么呢？先做好酱汁，把豆瓣剁成糊状，和花生...