秘制

今天腌大肠的时候忘记加糖了,只有这样，红烧肥肠才好吃,小贴士卤制猪大肠前要用盐，最好是粗盐，反复搓，里外都要搓,然后把猪肠拿出来放在盘子里晾凉,彻底清洗后，将猪的大肠切成段,10卤好的大肠夹起来,今天做了卤制大肠,2、卤制猪大肠的做法步骤首先，将准备好的猪大肠清洗干净。1、卤猪大肠怎么做前言从小就特别喜欢吃红烧大肠。当我吃到嘴里的时候，我有一种说不出的满足感。今天做了卤制大肠。请看一看。嘻嘻材料配料:550g猪大肠；辅料:生抽2大勺，老抽1大勺，五香粉适量，胡椒粉适量，姜适量，盐适量，料酒1大勺，猪大肠1...

我们把它放在顶楼阳台上3-5天，菜就没了(如果没有太阳或者下雨，放在通风处)；加入适量的盐将蔬菜腌制一晚；放在泡菜坛子里(在泡菜坛子里放点盐水)在泡菜坛子边缘加点水密封；蔬菜腌制的时间越长，味道越好,韭菜丝,饶了这个炸酸菜晶莹剔透,以下是腌了很久的酸菜,酸菜煮熟后晶莹剔透,先洗酸菜,四川酸菜方法食材:青菜3个,四川Fried酸菜,-1酸菜做的青菜是大白菜。1、四川做酸菜的那种青菜-1酸菜做的青菜是大白菜。四川酸菜方法食材:青菜3个。辅料:盐的一些步骤:准备3个青菜。如果你的泡菜坛子够大，可以多准备一些。把...

6.将裹着米线的肉和芋头放入大盘中，用热水蒸90分钟，蒸锅中途加水,5.然后用米粉把每一块肉和芋头均匀的包起来,6.饭熟了，饭粉蒸肉熟了,5.把小土豆块放在盘子里，把肉铺上一层米粉，和电饭锅里的米饭一起蒸,7、煮熟起锅，撒上葱或嫩青蒜叶，米饭粉蒸肉就完成了,m粉蒸肉不需要水。1、米粉蒸肉的做法,米粉蒸肉怎么做好吃,米粉蒸肉自制米线:糯米1碗，八角1/3碗，桂皮2片，干辣椒5-6片，花椒30片，盐2勺，香叶3片，茴香15片，丁香1片。将除了盐以外的材料全部放入锅中，不放油，保持小火烤炒。加盐继续小火翻炒。翻...

2.方法:准备材料，鱿鱼洗净备用,烤盘铺上锡纸，放上咸的鱿鱼，选择烧烤功能，220度预热10分钟，再放入4分钟,鱿鱼烘干后开始各种变形和冒泡,4.在烤箱里烤三分钟,2.主要材料:鱿鱼1,准备一块鱿鱼干，表面有霜证明质量高鱿鱼干,3.三分钟后将鱿鱼放入烤箱,1，烤箱烤10分钟鱿鱼220度。1、电烤箱烤鱿鱼多长时间电烤箱烤鱿鱼怎么烤1，烤箱烤10分钟鱿鱼220度。2.主要材料:鱿鱼1。辅料:适量彩椒、洋葱、香菜。配料:辣椒粉、姜、五香粉、孜然粉、胡椒粉、油盐、酱油、料酒。3.鱿鱼洗净沥干水分，反面画花刀；4....

6.锅里焯一下生菜,配料:生菜、蚝油、蒜、酱油、糖、水淀粉、盐,2.掰生菜然后洗,蚝油生菜是主要调料，需要的量会多一点,3.温馨提示:很多人做的蚝油生菜不够香，但是省略了做蚝油和酱油的步骤，怕受热失去鲜味，加热时间很短，这是不对的,12.最后将蚝油浇在生菜上即可食用。1、蚝油生菜的做法1。配料:生菜、蚝油、蒜、酱油、糖、水淀粉、盐。二、烹饪方法步骤:1。生菜去掉根部和老叶，锅里加一勺盐和一勺油，把水烧开。生菜放入锅中焯水20秒左右，捞出控水。2.锅中加入适量的油。将一个大蒜切碎放入锅中翻炒至蒜粉微黄并散发...

卤水猪蹄切下猪蹄，用开水抄一下，洗净血沫，加一锅凉水，放入猪蹄，加入酱油、料酒、精盐、生抽、糖、姜、葱、大料、丁香、肉桂、山奈、白芷、砂仁、豆蔻,热水1000ml左右，猪蹄不盖,客家黄酒炖猪蹄准备黄豆和猪蹄,检查猪蹄上是否有猪毛，记得用镊子拔掉,(烫猪蹄不费吹灰之力就能轻松去除猪毛)红烧猪蹄的步骤66,卤制猪蹄的做法step33,加猪蹄,卤制猪蹄的步骤55。1、卤水猪蹄怎么做?卤水猪蹄切下猪蹄，用开水抄一下，洗净血沫，加一锅凉水，放入猪蹄，加入酱油、料酒、精盐、生抽、糖、姜、葱、大料、丁香、肉桂、山奈、白...

2.灌香肠:放回饮料瓶的前半段，将肠衣剪成1米左右的一段，一端打个结，另一端套在漏水的头上,将卤肉倒入肠衣中，肠衣要压紧均匀，用手挤紧，不能太松也不能太满,4.湿肠全部扎好后，用细针将肠内空气排出，使水分容易蒸发，然后挂起来风干3天,然后倒入青椒丝，和火腿肠一起翻炒；火腿肠，便宜实惠的火腿肠，超级好吃，50块可以炒熟，喜欢就看看。/图片-1/5斤猪肉和半斤肠衣。先将猪肉切成1cm的方块，用盐40g、花椒粉10g、糖40g、花椒粉10g、姜粉10g、高度白酒50g、红酒50g、酱油30g腌制12小时。2.灌...

改大火，倒入鸡爪翻炒，加入糖和料酒,如果不想吃太干的鸡爪，可以提前放干辣椒,去掉鸡指甲~然后把鸡爪焯一下,4.加入鸡爪等配料翻炒至颜色最高,将鸡爪翻炒至表皮微黄，加入酱油和水，几乎都可以盖住鸡爪,辣鸡爪的步骤55,辣鸡爪的步骤44,辣鸡爪的步骤33,辣鸡爪的步骤22。1、姜辣鸡爪怎么做用干鸡爪、辣椒、姜蒜、耗油、白糖、料酒、卤汁、五香粉、酱油。1.用鸡爪剪指甲，洗干净。2.溺水。将冷水放入锅中，直到沸腾，然后取出。3.热油，放入姜片、蒜籽、干辣椒炒香。4.加入鸡爪等配料翻炒至颜色最高。5.加水，大火烧开后...

香肠是方便面的最佳配偶,食材:方便面1包，鸡蛋1，火腿1根,Cook方便面先放面,煮的做法方便面1,4.煮沸时，加入方便面和包,4.在方便面完全煮沸后，将事先准备好的鸡蛋液体均匀地倒在方便面上,鸡蛋方便面制作方法:主料方便面1包调味调和油鸡蛋1大白菜火腿,方便面做蛋糕。1、煮方便面怎么打鸡蛋有两种方法，一种是打碎鸡蛋并煮熟，另一种是打荷包蛋。第一种方法:1。向锅中加入水，加热至沸腾状态。2.加入方便面和包裹，煮到软到可以用筷子夹起来。3.将鸡蛋在碗中打匀，用筷子将蛋黄和蛋清打匀备用。4.在方便面完全煮沸后...

2.让猪肉在锅里翻炒一会儿，然后倒入适量的水,等炒好的肉熟了，锅比较干，肉色均匀了，就可以关火稍微炖一下,炒菜肉片由纯稀肉片250g辅油、盐、糖、酱油、玉米淀粉、葱、姜制成,这时候猪肉腌制的时间就对了,油炸的步骤肉片五花肉去皮，血水冲洗，也就是冲洗干净，切段备用。1、肉片的做法大全做法1材料:梅花猪肉片200g、生姜、蘸酱-酱油1汤匙、蘸酱-酱油糊1汤匙、蘸酱-冷开水2汤匙、蘸酱-蒜末3瓣、蘸酱-辣椒半根、蘸酱-糖1茶匙、蘸酱-。2.将水烧开，将肉片放入四川汤中煮熟，然后装盘，放上姜丝，淋上蘸酱。方法二:...

3.把拌好的黄瓜放一圈，然后放桃仁,鲜桃仁无种皮，表面黄白色，有细皱纹,θ桃仁是用开水烫皮，然后煎-2,桃仁用水浸泡，剥去外皮,6.桃仁，中药名,桃仁与桃仁的区别在于桃仁取原药材，除去杂质和残壳，筛去灰分,θ桃仁和桃仁是两种不同的处理方式,爆炒桃仁形似蛤蜊桃仁，微黄，微焦，清香。1、炸山桃仁与炒桃仁的区别是什么?Fry桃仁，放入锅中用文火煎至微焦黄色，取出晾凉。用时间捣碎它。桃仁呈长圆形或卵圆形，黄褐色，有纵向皱纹，尖端尖锐，中部肿胀，底部略小，钝而斜，边缘薄，有油性。气微，味苦。鲜桃仁无种皮，表面黄白色...

然后，取出海参、香菇、肉丸、虾皮，放入汤碗中，将原汁放入三脚架中，加入精盐、味精，煮至微沸，用湿淀粉勾芡，加入香油、猪油，拌匀，浇在海参上,详细做法第一步:将海参切成长约五六厘米、宽约两厘米的块，与姜、葱、精盐一起煮沸，加入绍兴酒，浸泡海参并捞出姜、葱,晒干海参冷水浸泡4天,适量/0海参步骤1,2.已编制海参3。1、红烧海参鲍鱼正宗做法大全12鲍鱼、葱、姜、蒜、淀粉盐、料酒、生抽、冰糖、鸡精、蚝油第一步:首先用勺子把鲍鱼沿内壳挖一下，去掉内脏，撒上20g盐，揉1分钟。这样可以有效去除鲍鱼的粘液和腥味。第二...

蒸剩下的汁加一点水酱油淀粉一撮糖香菇杯，倒入锅中熬成浓稠的酱,香菇的伞面褶皱里很容易藏着杂质，用开水烫一下就能去除杂质和异味，还能保持香菇的味道纯正,根据香菇杯的大小，可以插筷子看看肉馅熟了没有,香菇发酵肉香菇、肉末、甜椒、小葱第一步:洗净，剜出香菇蒂。1、香菇的家常做法大全所需材料:香菇(鲜)500g、黄瓜半根、油盐适量、葱1段、蒜2瓣、酱油1汤匙、蚝油半汤匙、水淀粉适量。步骤:1。香菇的伞面褶皱里很容易藏着杂质，用开水烫一下就能去除杂质和异味，还能保持香菇的味道纯正。3.将香菇切成条状，黄瓜切片，洋葱...

Tip1鱿鱼一定要泡头发,2鱿鱼煮熟后加入蔬菜翻炒,2.前一天把这些泡干鱿鱼也就是说早泡一天,10放入鱿鱼,2会干鱿鱼泡几个小时,鱿鱼好吃另一种简单的家常菜做法是爆炒，如下:主料:鱿鱼1；青椒100克；半个洋葱,干食材鱿鱼2青椒、半根胡萝卜、1根洋葱、1步骤1准备好鱿鱼干。1、干炒鱿鱼干怎么做好吃干食材鱿鱼2青椒、半根胡萝卜、1根洋葱、1步骤1准备好鱿鱼干。2会干鱿鱼泡几个小时。3浸泡后切成条状。4在沸水中焯一下。5取出放在一边。6个青椒切丝。7胡萝卜切丝。8洋葱切丝。9锅内放底油，油热时放入葱姜翻炒。1...

3.挂霜，待结霜后，放入所需食材，如花生、核桃、腰果，快速翻炒几下，关火，然后继续翻炒均匀，使食材表面覆盖一层结霜，待温度降低后静置一段时间,第二，腰果烧开后捞起用冷水冲洗干净,准备材料:腰果300g，油适量,4.炒至腰果炒至金黄色,第四，当腰果炒到一定程度，会散发出一种坚果的香味,煎的时候腰果，有几个关键点需要注意:第一，在开水里生煎腰果,5.炸腰果，取出控油，炸腰果，就完成了。1、如何炸腰果准备材料:腰果300g，油适量。1.第一步:将准备好的腰果清洗干净，放入托盘中，如下图所示。2.然后热锅放冷油，...