控干水

做法:1、莲菜去皮切片，然后用凉水浸泡；2.里脊肉切片，然后用五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油腌制10分钟；3.洋葱切片，大蒜切碎；4.将莲菜片放入加少许盐的沸水中30秒，捞出冷水，控干备用；5.热锅沥干油，迅速滑入里脊，变色，捞出控油备用；6.留下底油，再将莲菜片控干水加入葱蒜炒锅中，翻炒半分钟，放入里脊片，一起翻炒至熟，加盐、鸡精调味即可食用,4、大火，油七成热时，倒入肉片，先给肉片上油；肉片变黄散开时，取出备用，用莲菜切片，用清水浸泡，防止氧化变黑；在油底壳中留下少许基础油莲菜,7.将莲藕片翻炒两...

先将蚕茧和蛹放入沸水中煮3分钟，然后捞出控干水备用,5、加入蚕茧和蛹翻炒，加入料酒，十三香,请点击输入图片描述，锅热后，什么都不放，用小火将锅内的蚕茧、蛹翻炒至蚕茧、蛹表面干燥无水分，再翻炒待用,3，茧蛹的做法一般是这样的,配料:蚕茧蛹200g,浸泡后的蚕茧和蛹冲洗干净,1.准备清洗蚕茧和蛹。{0}1、炒茧蛹怎么做主料:葱花1斤，姜丝多(切细)，蒜6片，盐3瓣，酱油2勺，蚝油半勺，味精13勺。步骤1。请原谅我没有急着展示图片。先将蚕茧和蛹放入沸水中煮3分钟，然后捞出控干水备用。{1}2、家常茧蛹的做法浸泡...