2、鱼鳞、内脏、鳃、腹黑膜，洗净后，切去头部，将鱼切成大段，鱼身用盐、料酒腌制，并撒上适量的干面粉,取出炸好的鱼块，在锅里放入蒜块和胡椒粉,小时候家里有个鱼塘，鱼塘里养了很多种鱼苗,加入炸好的鱼块翻炒,鲢鱼很有营养,热锅放油，花鲢鱼表面覆盖一层薄薄的淀粉，小火煎至表面呈棕色(花鲢鱼切成不易散开的大块)。
1。材料:干面粉适量，鲢鱼1尾(约3斤)，冻豆腐半斤，葱适量，姜片适量，蒜片适量，八角1个，茴香1撮，花椒1撮，干红辣椒2个，黄酒1汤匙，盐3g，酱油2汤匙。2、鱼鳞、内脏、鳃、腹黑膜，洗净后，切去头部，将鱼切成大段，鱼身用盐、料酒腌制，并撒上适量的干面粉。3.炒锅烧热后，倒入适量食用油，放入鱼块，炸至表面金黄。4.加入葱、姜、蒜、八角、茴香、花椒、干辣椒。5、将热水倒入鱼中，加入黄酒、酱油。6.将冻豆腐倒入锅中。
我们每天都要做重复性的工作，有些人开始担心时代变化这么快。如果有一天我们被淘汰了怎么办？于是你会发现越来越多的人开始发展副业，让自己拥有多重身份。这样不仅可以拓展更多的资源，还可以收获很多的收益。
3、 鲢鱼怎么做好吃又简单家常的做法鲢鱼很有营养。小时候家里有个鱼塘，鱼塘里养了很多种鱼苗，鲢鱼从小到大，我妈经常用它红烧着吃，那味道到现在都忘不了。跟大家分享一下吧，\r\n \r\n \r\n \r\n 1。材料:糖1小勺，酱油2小勺，料酒多点或少点，酱油1小勺，葱2-3根，鲢鱼1，蒜2瓣，姜2片，淀粉适量，二井椒(其他辣椒也可以)看口味。\r\n \r\n 2、华鲢鱼切块，切面，加入料酒和姜丝，用一勺酱油腌制15分钟左右，\r\n \r\n 3。热锅放油，花鲢鱼表面覆盖一层薄薄的淀粉，小火煎至表面呈棕色(花鲢鱼切成不易散开的大块)，取出炸好的鱼块，在锅里放入蒜块和胡椒粉。\r\n \r\n 4，加入炸好的鱼块翻炒。沿锅倒些料酒，两勺酱油，一勺生抽，一勺糖，加半碗水，小火炖7-8分钟，\r\n \r\n 5。将淀粉和半碗水混合，倒入锅中，转到高温收集汁液。出锅前放入葱花，撒点白芝麻更好看。
