然后，生姜是洗干净，晾干，晾干生姜一定不能有生水，否则会开花,3.最简单直接的方法就是洗干净生姜，用刀切片，用盐腌2分钟左右,03第三种方法:制作糖醋生姜,02第二种方法:嫩生姜去皮后，用少许盐腌制一会儿，等生姜并把水倒掉沥干,干净生姜，而且最好切薄一点才好吃。
1。原料配方:生姜100斤盐16斤。2.制作方法:选白露之前的嫩姜。用清水挑选好鲜姜后，搓掉皮，放入筐中。每层姜上撒一层盐，上面多，下面少。每天搅拌一次，5 ~ 6天后得到成品。品质:色泽金黄，酥而不烂，有浓郁的鲜姜香味。3.最简单直接的方法就是洗干净生姜，用刀切片，用盐腌2分钟左右。然后，用清水洗净，放入容器中，在里面撒上盐和醋，盖上盖子。如果你喜欢甜的，可以加点糖。差不多花了一个小时。
2、姜怎么 腌制 好吃01第一种方法:先将水烧开，放在一边，等水完全凉了，再将水倒入干净的泡菜坛中，加入适量的八角、花椒和盐。想吃辣的可以放点生辣椒，然后，生姜是洗干净，晾干，晾干生姜一定不能有生水，否则会开花。最后将生姜放入广口瓶中，盖紧广口瓶，不要让空气进入，等几天再吃。这个方法简单易学，02第二种方法:嫩生姜去皮后，用少许盐腌制一会儿，等生姜并把水倒掉沥干。然后加入白醋和冰糖继续腌制，白醋的量刚好在生姜以下，冰糖的量根据自己的口味添加。03第三种方法:制作糖醋生姜，干净生姜，而且最好切薄一点才好吃。将切好的生姜放入容器中，然后加入适量的盐，几分钟后用清水洗净生姜，然后加入盐和醋，适量的糖密封起来，一个小时左右就可以吃了。
