先把莲藕的皮剥下来，切掉头和头,2、莲藕切成薄片，尽量切薄,3.将清洗干净的排骨放入电饭锅(高压锅更好)，加入切好的莲藕、姜、料酒、白胡椒粉等,加醋泡一下也能让莲藕片更脆,莲藕将西红柿去皮洗净,将莲藕做成莲藕排骨汤好吃营养成分:莲藕、排骨、姜、小葱、料酒,莲藕是做什么的好吃。
1、食材:嫩莲藕4块、大番茄一个、腐乳半块、泡椒两个、姜一小块、蒜两瓣、葱一根、生抽一勺、蚝油少许、香油几滴、油适量、糖少许。莲藕将西红柿去皮洗净。2、莲藕切成薄片，尽量切薄。3.把西红柿的白色部分去掉，切成小方块。4.因为莲藕有点黑，所以加一点白米醋泡在水里，然后冲洗一下，去掉醋的酸味。加醋泡一下也能让莲藕片更脆。5.用简单的一碗果汁，一勺酱油，一点蚝油，几滴香油，一点糖，半碗水混合。搅拌均匀。6.锅中加入适量油，放入葱姜蒜末和泡椒，炒香。7.加入半片腐乳，用锅铲碾碎。8.加入西红柿，翻炒一会儿，直到它们都变成糊状。9.放入莲藕片翻炒，再放入碗汁翻炒至浓稠。10.撒上葱花，装盘食用。
2、藕怎么做才 好吃莲藕是做什么的好吃？将莲藕做成莲藕排骨汤好吃营养成分:莲藕、排骨、姜、小葱、料酒。具体做法:1，先把莲藕的皮剥下来，切掉头和头。生姜洗净切片，小葱洗净切成粉备用，2.用刀把排骨剁成小块，洗净，放入锅中。加入比排骨多的水，加入几片姜和适量料酒，盖上锅盖煮开，撇去血沫，捞出排骨洗净，3.将清洗干净的排骨放入电饭锅(高压锅更好)，加入切好的莲藕、姜、料酒、白胡椒粉等。加入比所有材料更多的水，盖上锅盖，按下烹饪按钮，4.时间到了，把煮好的排骨汤舀到汤碗里，撒上葱花即可食用。
