本品需备粽叶、棉线各适量豆沙馅的粽子怎么做豆沙馅粽子做法步骤,1、材料：红豆500g，糯米1000g，桂花少许，粽叶500g，陈皮1片，白糖适量，熟猪油适量,8、吃不完的粽子要放冰箱冷藏，糯米难以消化，豆沙粽子是高油，高糖，高热量的食品，老人和孩子不能一次性吃太多，以免消化不良豆沙粽子的做法豆沙粽子怎么做,1、材料：圆糯米1斤，豆沙200公克，粽叶16张，粽绳8条。
1、材料：圆糯米1斤，豆沙200公克，粽叶16张，粽绳8条。2、糯米洗净泡水3小时沥干水分，粽叶刷洗干净浸泡于水中备用。3、糯米分成8等份，豆沙亦分成8等份，搓成长条形。4、粽叶2张，头尾重叠折成长三角形斗状，先放1/2份糯米，再放入豆沙条馅，上面再铺上1/2份的糯米，包成长条状，以粽绳仔细绑好。5、锅中加水漫过粽子煮沸，水开后以中小火煮约2小时即可
1、材料：红豆500g，糯米1000g，桂花少许，粽叶500g，陈皮1片，白糖适量，熟猪油适量。2、选取饱满的红豆洗净，加2倍的水入锅，加一片陈皮，陈皮有消食的作用，也是一味香料，煮1个小时左右，煮到红豆脱皮。3、捞出陈皮，把煮烂的红豆，放入料理机，打成泥状，4、锅里放适量熟猪油，加入豆沙炒制，素油也可以，不过猪油与豆沙是黄金组合，炒出的豆沙特别香。要起锅时加适量白糖，和桂花。豆沙馅就制作完成了。5、粽叶洗净用开水烫一下，使其柔软。糯米提前淘洗，用水浸泡。6、先用2片叶子，卷成一个斗状，放入一部分糯米，再舀两勺豆沙，然后再覆盖糯米，包好用绳子扎紧。7、裹好的粽子，放入锅内水没过粽子，大火煮开，小火焖3到4个小时，中途要加两次水。8、吃不完的粽子要放冰箱冷藏，糯米难以消化，豆沙粽子是高油，高糖，高热量的食品，老人和孩子不能一次性吃太多，以免消化不良
3、嘉兴豆沙粽子怎么做主料：糯米2000克辅料：赤小豆500克,调料：白砂糖100克1.将赤豆洗净，入锅加水浸没，用旺火煮3小时；2.再改小火焖1小时，待赤豆酥烂后,倒入淘箩；3.淘箩下面放大盆，用手不停地推擦酥烂的赤豆；4.同时将水从淘箩内徐徐淋入，直至细豆沙全部流尽为止；5.将淋入的细豆沙在盆内静置15分钟左右，筚去上面的余水，即成豆沙；6.将猪板油去皮,稍烫一下切成小粒，加入少许白酒拌匀；7.5分钟后再加入白糖拌匀，掺入豆沙，捏成直径4厘米、长6厘米的豆沙馅芯；8.将糯米淘净,沥去水分，取粽叶3～5片，卷成漏斗形；9.加入糯米20克，放入馅一个，再加盖糯米20克，然后用粽叶包紧，用棉线扎牢；10.粽子入锅，加清水浸没，在旺水上煮3小时左右，即成豆沙粽子。本品需备粽叶、棉线各适。
