简易蛋糕做法，怎么制作蛋糕最简单

1，怎么 制作蛋糕最简单

蛋糕的超级简单的制作方法工具：电饭锅一个材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦

鸡蛋 3个酸奶 250毫升面粉 90克糖 50克淀粉 2小勺油适量方法/步骤往两个干净的盆分别放蛋清和蛋黄。先把蛋黄打散，加入1勺糖和适量油打匀，再倒入酸奶充分搅匀然后加入面粉和淀粉，搅拌至顺滑无颗粒，放置一边备用接下来打发蛋清，分三次加糖打到发泡将打发的蛋白分两次加入蛋黄糊里，然后用刮刀上下翻拌至面糊细致为止在电饭煲内胆刷层油，把面糊倒入内胆，把内胆拿出来震几下消除气泡，快煮15分钟焖一会儿用刀切成四块，美味的蛋糕就完成了

步骤：1、准备材料和工具；2、在桌上放置一个碗，然后将鸡蛋打撒至碗中；3、用筷子搅拌蛋液：一边搅拌一边加入白砂糖；4、加入面粉、苏打粉、生粉、色拉油和葡萄干，继续搅拌；5、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至面糊状：面糊状要呈稀溶液状态，面粉加多了会导致做出的蛋糕不松软；6、将电饭锅的内部用刷子刷上一层色拉

买一个就可以了

怎么制作蛋糕最简单

2，怎样简单做蛋糕

工具：电饭锅一个材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便

怎样简单做蛋糕

3，简单的蛋糕做法

芝士蛋糕【简单版】原材料：饼干粉，芝士粉，牛奶，黄油道具：打蛋器，蛋糕模具，平铲做法1、在蛋糕模具里抹上一层黄油，然后压碎饼干加入一小勺黄油拌匀 2、饼干那部分放在蛋糕模具底部，用平铲压平 3、芝士蛋糕粉加入牛奶，用打蛋器打发泡，放入饼干上部 4、用铲子磨平表面 5、放置冰箱24小时即可电饭煲做蛋糕材料鸡蛋4个，面粉普通勺子四勺，糖也是四勺。做法1、先把面粉拿去蒸十几分钟（因为我买不到低筋粉，就用做馒头用的面粉来蒸一下代替低筋粉）蒸好后拿出来放凉。 2、四个鸡蛋跟白糖放一块用打蛋器打，一直打起码打半小时吧，打到成奶油状时，有明显纹路出来后就可以了。面粉用过滤网过筛到蛋糊里，轻轻搅拌，再加一勺花生油，搅拌均匀后就可以了。 3、电饭煲加热锅内无水，刷一层油进去，把蛋糊倒进去按煮饭跳到保温过十几分钟就可以开锅取出倒扣盘子里。最快，最简单的——美式香蕉蛋糕材料低筋面粉１５０克，黄油５０克，砂糖１５０克，香蕉３根（大），核桃５０克，鸡蛋１只，香草汁３克，苏打粉３克，盐２克做法1、将黄油入微波炉３０秒融化。香蕉去皮捣烂，加入黄油。 2、再分别加入糖、鸡蛋、香草汁、苏打粉、盐，拌匀。 3、再加入三大勺的白砂糖，筛入面粉慢慢翻动搅拌，最后拌入核桃仁。 4、入刷油的小模具，入烤箱１８０度约３０－４０分钟。超级简单黄金蛋糕材料鸡蛋3个，糖45g，橙汁50毫升，低粉70G，香草粉10g做法1.鸡蛋分次加糖打发。这个样子滴～～～～2.粉类过筛后加入拌匀。最后加橙汁拌匀即可。3.烤箱150度25分钟即可。（我放土司模中烤的）烤好的样子，放在架子上凉凉。懒人版-----美国杏仁蛋糕材料黄油20克、糖30克、蛋1个、牛奶50克、盐少许、低粉100克、泡打粉3/4小匙、柠檬汁少许、酒渍葡萄干40克、美国大杏仁30克。做法1、黄油隔水融化，加入糖、蛋液打匀。 2、加入1/3过筛的低粉、泡打粉和柠檬汁、盐拌匀后，加入一半的牛奶拌匀，再加入剩下的低粉拌匀。 3、将剩余的牛奶倒入拌匀，再加入沥干酒的葡萄干拌匀。盛入披萨盘里，撒上大杏仁、入预热170℃的烤箱中层15分钟即可。

在家做蛋糕的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点在家做蛋糕的制作材料：主料：鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。蛋糕的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心口味：甜味工艺：其他蛋糕的制作材料：主料：小麦面粉100克,鸡蛋300克调料：白砂糖100克,植物油20克蛋糕的特色：蓬松、暄软、香甜、营养丰富教您蛋糕怎么做，如何做蛋糕才好吃 1.将鸡蛋打入盆内，加入白糖，在小盆里用筷子使劲搅动（至少20分钟），使空气充分进入蛋液，成为较稠的蓬松体。2.将面粉、鸡蛋液拌匀，如有香精拌入1滴更好。3.将植物油适量，涂抹在模具里（如无模具，可以用小碗代替）。4.将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具，上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟即可。小帖士-健康提示：以鸡蛋、面粉、白糖为主料，不仅提供热量，还含有丰富的优质蛋白。尤其适合作为早点给孩子食用，也可作为点心给孩子加餐。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食

简单的蛋糕做法

4，简易蛋糕的做法

微波炉蛋糕[材料]鸡蛋2个，植物油2勺（约15毫升），牛奶或水2勺，白糖3勺（30克），面粉4勺（30克）[过程]1，鸡蛋打入无水无油的盆中，分3次加糖，用打蛋器打到位（判断标准：蛋糊滴下不会马上消失）2，加油和牛奶搅拌均匀3，加面粉搅拌均匀即成蛋糕糊4, 蛋糕糊倒入可以放微波炉用的碗中5，放进微波炉，中火7分钟（具体看自家微波炉的脾气而定）电饭煲酸奶蛋糕材料：蛋3个、低粉50克、酸奶60克、油15克、糖35克蛋黄、酸奶、油拌匀筛入低粉、切拌均匀拌好的蛋黄面糊蛋白加两滴醋、糖打到硬性发泡蛋白分三次加入蛋黄糊中切拌均匀拌好之后好浓稠的面糊，预热电饭煲，刷一层油，倒入面糊，跳键后保温20分就可以取出清蒸柠檬蛋糕--免烤所需材料：柠檬皮屑1小匙（量匙柄上刻有5cc字样）柠檬汁3大匙（量匙柄上刻有15cc字样）、色拉油3大匙、全蛋250g（5个蛋）、细砂糖90g（原方子180g）、低粉190g 、泡打粉3/4小匙做法：1.将烤模内部铺上蛋糕纸（油纸）备用。偶用的是纸杯2.将柠檬皮屑，柠檬汁及色拉油放在同一容器中，用汤匙搅拌均匀备用。3.全蛋加细砂糖隔热水用搅拌机搅打，速度由慢而快颜色会由深慢慢变浅。4.快速搅拌至颜色变成乳白色，捞起后滴落的蛋糊呈现条状，不会立即消失，最后再用慢速搅打约1分钟。5.同时筛入低粉及泡打粉，然后倒入做法2的所有材料，用橡皮刮刀从容易底部起搅匀至无颗粒的面糊状。6.用橡皮刮刀将面糊刮入模型内，放在室温下静置约10分钟左右。7.放入沸腾的蒸锅内，用中火蒸20---25分钟左右。PS：如果用模具在烤模内部铺上的蛋糕纸，与烤模高度相同。如蛋糊确实打发后，筛入的面粉也不会立即往下沉。柠檬可以用香乳酪取代静置后的面糊，其成品的组织较细密。

你的材料准备得差不多了，你再买一包泡打粉，如果要放奶油的话必须要有一个打蛋器。4寸蛋糕（8寸即两磅的材料加一倍）刚做的时候就做小一点的先试试：1、材料：低筋粉60克、奶或水30克、色拉油30克（我用玉米油）、糖45克、蛋120克（2个左右）、泡打粉3克、盐1/4小勺、醋几滴；2、它们的比例是；低粉2：奶1：油1：糖1.5：蛋4：泡打粉0.13、做法：a:蛋清蛋黄分离装不同的容器（放蛋清的容器要非常干净，不能有水有油，不然很难打发）。b:蛋黄加醋几滴和小许盐打散，将2/3糖加入打匀至泛白，加色拉油彻底打匀，再加奶彻底打匀。c:加入筛过的低粉和泡打粉的混合物，用打蛋黄的器具上下桶面糊使其均匀，切忌用搅拌的，因为搅拌会使低粉产生筋度。完全均匀后让其醒发。d:这时去打蛋清，同样加入醋几滴和少许盐。将余下的糖分次加入将蛋清打至干性发泡，即倒转容器蛋液不会流出为止，用手指轻拉出来蛋液能直立不倒没小勾即成功打发。用打蛋器是几分钟的事，用手打是很考功夫的耐性的，手打可用三根筷子打，要打上好几十分钟。e:蛋清打好后，取1/3加到蛋黄里兜匀（注意：是兜匀，千万不能用搅拌的）兜匀后倒进余下蛋清的容器再兜匀。f：倒入抹好油的容器，震几下赶出大气泡。g:烤箱预热150度10分钟，小纸杯蛋糕约烤25-30分钟，做大蛋糕要50分钟左右。香喷松软的海绵蛋糕出炉了。此配方同样适合做饭煲蛋糕，饭煲一定也要预热。有些人用自发糕粉来做，本人试验没低粉的口感那么细腻松软，所以最好用低粉做。动物奶油的话首先你要确保没有将它冷冻处理，我第一次就犯了这个错结果奶油打发不了，植脂奶油就要冷冻的。打发奶油是要用打蛋器的，没打蛋器应该打不成吧，打时最好在容器外底部垫些冰打会易打发些，然后涂抹上去就行了。

材料基本够了问题是你缺一个重要工具电动打蛋器这个方子是我以前用微波炉做的时候用的用电饭锅也可以但是时间我就不确定了材料：低筋面粉100g，鲜鸡蛋3个，纯牛奶，调和油，食盐，白醋，白糖，普通家用汤勺一个（瓷的那种）步骤： 1、把蛋黄和蛋白分别打在两个碗中 2、在蛋黄里加入两勺白糖，搅拌至白糖融化 3、把蛋白用筷子或打蛋器搅出泡沫，加入四勺白糖（相信我，不会太甜）然后拼命搅，让白糖全都融化，且蛋白变成乳白色，没有蛋清液为止。（能打成泡沫当然更好，不过会很累）搅的过程中加入一点点盐和白醋，用来去除蛋白的腥味。 4、在蛋黄里加入三勺调和油，五勺纯牛奶（一勺一勺加，搅匀了再加下一勺） 5、把100G低筋面粉加到搅好的蛋黄里，搅匀（注意，搅的时候不可以一直顺着一个方向，要左三圈右三圈，以免起筋） 6、把搅好的蛋黄和蛋白混到一起搅匀 7、在微波容器里抹一层油，倒入混好的糊糊约一厘米，放到微波炉里微波（高火）三分钟左右（我每次是弄三分十五秒）注意：微波的时候一定要在容器下面垫两根木头（或者竹子）筷子，否则会糊，烧烤架太高了，底部也会糊

微波炉蛋糕的做法材料：面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只，牛奶 80ml ，白糖 80g，油少许（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）步骤： 1。面粉和泡打粉混合好。 2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了） 5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 6。完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。） 7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。 8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了工具：电饭锅一个材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便