"香菇清蒸滑鸡"食材:鸡腿4个，香菇8、小红辣椒2个、蒜3瓣、姜5片、葱5根、料酒1汤匙、生抽2汤匙、蚝油,加入香菇片翻炒均匀,做法:先将香菇、大蒜洗净，将大的香菇，撕成小花瓣,食材:大鸡腿一个，香菇十二个左右,加香菇，蒜翻炒,香菇滑鸡营养丰富，能提高免疫功能，延缓衰老,然后关火，出锅，一份好吃的香菇滑鸡就做好了,食材:香菇50g，鲜鸡肉一只。
"香菇清蒸滑鸡"食材:鸡腿4个，香菇8、小红辣椒2个、蒜3瓣、姜5片、葱5根、料酒1汤匙、生抽2汤匙、蚝油。2.将鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、蚝油、老抽、盐、胡椒粉、姜、生粉。3.搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入注射箱中腌制至少30分钟。通常我会提前准备一顿饭，腌制至少4个小时。4.香菇切根，姜、蒜切片，红辣椒、葱切段。5、炒锅倒油，油热后，一起放入葱、姜、蒜、红辣椒。倒入腌制好的鸡块翻炒。6.翻炒至鸡肉变色。加入香菇片翻炒均匀。加入适量的盐调味。7.放入深锅中，放上几根香葱，放入蒸锅，烧开后蒸20分钟左右。
食材:香菇50g，鲜鸡肉一只。辅料:蒜两片，姜三片。调料:酱油3滴，料酒2滴，生粉2勺等。做法:先将香菇、大蒜洗净，将大的香菇，撕成小花瓣。将鸡肉洗净，切成小块。如果不喜欢鸡皮，或者家里有小孩怕吃骨头，那就只能用鸡胸肉了。将鸡肉放在盘子里，加入几勺玉米粉、盐和少许油，腌制5-8分钟。烧热油锅，将腌制好的鸡肉倒入油锅中，中火翻炒。加香菇，蒜翻炒。翻炒至七成熟，适当加入半碗水。加入姜丝、盐、料酒等调料，盖上锅盖，炖一两分钟。然后关火，出锅，一份好吃的香菇 滑鸡就做好了。
食材:大鸡腿一个，香菇十二个左右。辅料:葱、姜、酱油、生抽、油、淀粉各一根。第一步。鸡腿去皮切块，用热水焯一下去血水。2.取出鸡块，用少许酱油腌制，主要是上色。3.葱姜切丝，锅中放少许油，先放入葱姜，翻炒。4.加入鸡块，翻炒，有淡淡的香味时加入水。5.将鲜香菇洗净放入锅中，倒入酱油。量取决于各自的口味。6.滚好后关小火盖，煮20分钟左右(注意不要把水煮出来)。7.最后加入一些加了淀粉的水倒入锅中，大火收汁。香菇 滑鸡营养丰富，能提高免疫功能，延缓衰老。香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，促进T淋巴细胞的产生，提高T淋巴细胞的杀伤活性。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内过氧化氢有一定的清除作用。
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