金枪鱼披萨，金枪鱼披萨怎么做

1，金枪鱼披萨怎么做

金枪鱼披萨材料：面团：高筋面粉150克，干酵母2克，温水90克，盐1克，细砂糖5克，橄榄油5ML 馅料：金枪鱼罐头80克，彩椒半个，玉米粒一小把，马苏里拉芝士150克做法： 1.用温水溶化酵母，再依次放入高粉，盐，糖，橄榄油，用面包机揉成一个表面有弹性且光滑的面团，再发酵1.5倍大。 2.彩椒，玉米粒准备好。 3.马苏里拉芝士切丝。 4.已发酵好的面团。 5.披萨盘里倒入少许橄榄油，目的是让面饼底部香脆。 6.把发酵好的面团擀成圆形，再用手整形成与披萨盘大小的饼皮。整得不好，请不要拍砖 7.再用叉子在饼皮上扎孔。 8.涂上薄薄的意大利披萨酱。 9.依次撒上马苏里拉芝士，金枪鱼，彩椒条，玉米粒。 10.最后把剩下的马苏里拉芝士铺在上面。

金枪鱼披萨怎么做

2，金枪鱼杂蔬披萨怎么做

金枪鱼营养价值1、鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品；2、金枪鱼中含的DHA是鱼中之最，它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素；3、金枪鱼还含有大量的EPA，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。金枪鱼杂蔬披萨原料：批萨面团200克、金枪鱼罐头1/2罐、元椒1/2个、红椒适量、培根1片、口蘑四只、豆腐干一小块、甜玉米粒适量。金枪鱼杂蔬披萨辅料：番茄沙司2汤匙、黑胡椒粉1茶匙、马苏里拉奶酪丝约100克。金枪鱼杂蔬披萨做法：1、冷冻批萨面团取出回温，面团柔软后（约1小时），放在硅胶垫上，擀开成圆形（要比批萨盘尺寸稍大一些，以免收缩）；覆盖，于温暖处饧发30分钟；2、口蘑洗净，去蒂，切片；元椒和红椒洗净，切段（或圈，或粒）；甜玉米粒化冻；培根切片；豆腐干切小块；金枪鱼罐头打开，取出鱼肉，掰成小块，用厨房纸充分吸干水份（或油份）；3、锅中烧开水，下入口蘑煮一分钟，再下入元椒，红椒和玉米粒，煮半分钟，全部捞出，沥干水分后，再用厨房纸巾充分吸干水份，备用；4、批萨盘先刷一层油（想要底部香脆的话就多刷一点），再将饧发好的面饼放入，用手轻轻整理好，再用叉子扎无数小洞（边缘不要扎）；5、倒入番茄沙司，用勺背均匀抹开（避开边缘），再均匀撒上一层黑胡椒粉；6、撒上一层奶酪丝；7、铺上金枪鱼块，再铺上各种预处理好的蔬菜；8、铺上培根片；9、烤箱190度预热好，中下层烤10分钟后，取出，撒上奶酪丝，中上层（或上层），再烤5-10分钟即可。温馨小提示： 1、在硅胶垫上饧发，可以很好地＂巴＂住面团，使其不回缩．如果直接放进批萨盘里饧发，批萨盘再刷油的话，饧发后会很容易收缩，操作难度加大。2、批萨盘里刷一层油，烤出来的批萨底部类似油煎的效果，色泽更漂亮，口感更香脆。

金枪鱼杂蔬披萨怎么做

3，金枪鱼披萨怎么做才好吃

菜谱做法：1.做披萨酱：准备材料。西红柿 1个（大）蒜瓣 2个黄油 1小块洋葱半个（小）黑胡椒碎 1勺披萨草 1勺盐少许白糖 1勺番茄酱 1大勺2.西红柿洗净，放入开水里焯烫一下3.撕去皮，切小丁。4.洋葱切碎，大蒜压碎。5.锅里放入黄油烧热至融化6.放入洋葱碎和大蒜碎煸炒至出味。7.放入西红柿丁、番茄酱继续翻炒。8.放入黑胡椒碎、白糖、披萨草、盐，翻炒至变稠。9.装起备用。10.披萨饼（2个8寸的份量）：准备材料。低筋面粉 90克高筋面粉 200克色拉油 25克糖粉 20克酵母 1勺盐 1/4小勺奶粉 20克11.将披萨饼所需的材料（低筋面粉 90克高筋面粉 200克色拉油 25克糖粉 20克盐 1/4小勺奶粉 20克）混合，放入温水化开的酵母，揉成面团。盖上湿布醒10分钟以后，再揉至光滑。放入温暖的地方发酵至2倍大12.面团发酵好后，放在案台上，用擀面杖压，排出空气。擀成8寸圆盘大小的面饼。13.烤盘里面刷一层油，放入面饼，用手整形一下，醒20分钟。14.醒好后，用叉子叉一些小孔，防止烘烤的时候面饼鼓起来。15.披萨酱：马苏里拉芝士 350克金枪鱼 1罐火腿 1/4根青椒 1个草菇 100克马苏里拉芝士擦成丝，火腿切丁，金枪鱼滤去汁备用，青椒切小丁，草菇对切半。16.饼底放入披萨酱，抹匀，边缘留1厘米。17.均匀的撒一层马苏里拉芝士。撒上火腿丁，再撒一层马苏里拉芝士。铺上金枪鱼，撒一层马苏里拉。18.最后一层撒上青椒和草菇，再撒一层马苏里拉芝士。19.烤箱 200度预热，烤15分钟左右。如果表面颜色不够，可以用上层管烤1-2分钟上色即可。

因为临近中秋节，家里各种月饼开始泛滥，每天早上都在吃甜甜的月饼，今天突然想吃一点咸味的东西，于是用家中剩下金枪鱼罐头搭配黑胡椒与沙拉酱做了这款咸味面包，希望大家喜欢！金枪鱼面线披萨原料面团：高粉150g、蔗糖10g、盐1.5g、蜂蜜5g、牛奶55g、干酵母3g、黄油15g、鸡蛋一个（留少许上色用）内馅：金枪鱼、黑胡椒粒、沙拉酱、盐各适量表面：全蛋液、黑芝麻做法：1、将活化好的牛奶与鸡蛋加入到面粉中（蔗糖与盐），慢慢揉搓面团，至表面光滑；2、在面团中加入黄油，揉至可拉出薄膜；3、盖膜，温暖处发酵至2倍大；4、均分成4份，盖膜，滚圆松弛15分钟；5、将面团擀成长方形，再上端1/3处加适量金枪鱼内馅；6、然后在下端切开4刀；7、自上而下卷起，接口处捏紧，避免烤的时候裂开；8、卷好后放入烤盘，注意留够间距，刷蛋液撒黑芝麻，温暖处进行二次发酵；9、烤箱预热175°，20分钟。

金枪鱼披萨怎么做才好吃