芝麻酥，紧急芝麻酥怎么做

1，紧急芝麻酥怎么做

原本味主料：小麦面粉600克芝麻50克辅料：鸡蛋50克调料：酵母15克大葱50克盐10克碱1克香油50克 >>更多芝麻大饼的做法介绍 1.鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液，备用。2.将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。3.将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成两块，分别擀成长方形的薄面皮，均匀地抹上麻油，撒上精盐和葱末，由外向里卷起来，搓成长条，再卷起来按扁，擀成厚约1厚度的圆饼，上面抹上鸡蛋液，撒上芝麻，做成大饼生坯。4.平锅内倒入麻油，烧热后放入大饼生坯，煎至金黄色，翻过来，待另一面也煎至金黄色时取出，切成菱形小块，装盘，趁热食用。

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2，芝麻酥条的做法芝麻酥条怎么做好吃芝麻酥条

主料：中筋面粉、片状黄油、黑芝麻辅料：水、液体黄油、盐、蛋液、砂糖1. 中筋面粉加入水，液体黄油，盐混合成团，用保鲜膜包好，放冰箱1小时，然后放入片状黄油，折叠三次，每次三折。中间如擀不开，就放冰箱冷藏10分钟再擀。折好后，放冰箱再冷藏一小时。取出擀成长方形面片，厚度约0.3...2. 然后在表面刷上蛋液3. 再撒上白砂糖和黑芝麻，黑芝麻可事先烤熟4. 然后用擀面棍压平，压紧5.切成宽1.5厘米，长15厘米左右的长条6.然后弯曲放入烤盘中，为防止不成形，可以两头按紧在烤盘上，过15分钟后再开烤箱210度预热，中层烤20分钟左右

花生芝麻酥的做法主料低粉300g辅料玉米油150g鸡蛋1个烤熟花生仁适量黑芝麻适量白糖100g小苏打1/2勺泡打粉1/2勺步骤1.除花生、芝麻外的所有原辅料，放入小盆中混合。2.将烤熟的花生仁的压碎。3.将花生仁放入小盆中。4.放入黑芝麻，拌匀。5.取小块搓成小球，压扁，放入烤盘中。6.将烤盘放入预热烤箱中，180度，15-20分钟。

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3，芝麻酥在家怎么做不好

主料低筋面粉300g 辅料盐2g 白糖6g 小苏打1g 芝麻50g 食用油80g 清水100g 芝麻酥的做法步骤 1. 低粉放入碗中，上锅蒸25分钟后，取出晾凉 2. 晾凉的低粉擀碎后倒入容器，放入盐、糖、小苏打拌匀 3. 加入食用油和清水揉成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟 4. 揪取16g左右的面剂揉成小球，压扁后，凉面蘸满芝麻放入烤盘中烤箱预热，180度烤制18分钟左右

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4，如何自己制作黑芝麻酥

黑芝麻酥制作方法：步骤1鸡蛋打散，30克装入碗内，其余留作刷表面用。步骤2加入色拉油。步骤3加入木糖醇。步骤4加入面粉。步骤5倒入黑芝麻。步骤6加入泡打粉和小苏打。步骤7搅拌至全部湿润成团，不可过分揉搓。步骤8取一小块面团，揉捏成圆球。步骤9按压，成小饼。步骤10全部整形完成。步骤11表面刷蛋液。步骤12烤箱预热，190度，15分钟即可。

芝麻100克，糯米粉50克，白糖20克。做法 1、黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉。 2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末。 3、糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛。 4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。 5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中，加入开水，调匀即可。 6、炒芝麻和糯米粉时均不需放油。小诀窍 1、糯米粉如不好买，用汤圆粉也可以，一般超市都有卖。 2、糯米粉的比例可多可少，糯米粉越多，芝麻糊会越黏稠，所以全凭个人喜好了。 3、可以多做出一些来，放在保鲜盒里保存，想吃的时候用开水冲上一碗，非常方便。 4、在打芝麻粉的时候，还可以加入一些自己喜欢的其他熟果仁，味道会更加丰富。尝哗佰狙脂缴拌斜饱铆 5、黑芝麻含有脂肪油、卵磷脂，维生素e，蛋白质，叶酸等物质，对恢复体力有很好的功

5，黑芝麻酥怎么做

材料：米饴、香油、小麦面粉、黑芝麻、白砂糖、绵白糖、咸桂花。制作方法： 1．调制糖馅：取绵白糖、香油、咸桂花、稍加点盐，以调剂适口为宜，调匀备用。　　2．熬糖坯、冷置：称取米饴入锅，微火熬，开锅前加香油，改用大火，以保持锅内微开状态，仍不停地熬制。待品温达到142℃时，改用微火，熬至米饴颜色和劲头适宜为止。倒入桶里冷置备用。（注：熬糖坯，根据天气而定的意思是：冬季熬的骨子要小些，手能拿起即可。夏季的骨子要稍大些，但须注意浓度过大糖坯发脆，产品易碎，酥层不薄，吃口粘牙，过小产品易溶化和还潮）。　　3．磨制，掺兑芝麻胥子：将标准粉和芝麻分别烤熟后和白砂糖混合均匀，进行磨制，过罗。　4．包胥子：按糖坯和芝麻胥子的合理比例，分6次包制。其中第一至第五次是包胥子，第六次是包糖馅。　　5．捋条、切块：包好糖馅后，用手将糖坯均匀地捋成长条形，并分成4段，再捋至于宽4~4.5厘米，高2.5厘米的长条形，并整齐地并排放好，切块后包装即成。滋味：细腻香甜，不糊嘴，不粘手，富有芝麻香气和桂花芳香，并具有淡咸口味。　　组织：柔软酥松。

菜蛋黑芝麻饼做法：1）准备材料：中号的土豆一个，去皮擦丝。西芹一枝半，切片，小葱一根，切成葱花，面粉两大匙，鸡蛋两只，黑芝麻一小把。另外用到的调料，是盐和胡椒粉。注：关于面粉，我用的是全麦面粉，普通面粉也可以。2）把所有的材料，混在一起，搅匀。3）不粘煎锅热油少许，把搅好的糊糊倒入，用铲子摊平，转小火，盖上锅盖，慢慢焖，等到底面煎变色的时候，用铲子轻轻翻面，继续用小火煎，直到煎熟，出锅，切成小块儿即可。注：1）翻面的时候，用两只铲子一起翻的话，煎好的大饼会比较不容易破掉。2）如果觉得煎成大饼不好翻面的话，也可以不把糊糊全部倒入锅里，而是用勺子舀少许糊糊，放入锅里，摊成一个一个的小饼，就没有翻面的问题了。

红枣黑豆粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食贫血食谱口味：甜味工艺：煮红枣黑豆粥的制作材料：主料：糯米100克辅料：黑豆40克,枣（干）30克调料：赤砂糖30克教您红枣黑豆粥怎么做，如何做红枣黑豆粥才好吃 1. 将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时； 2. 将黑豆、糯米捞起，沥干水分； 3. 红枣洗净，去核； 4. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸； 5. 然后改用小火熬煮10分钟； 6. 将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时； 7. 待米烂豆熟时，调入红糖，再稍焖片刻，即可盛起食用。小帖士-食物相克：黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。