取一器皿，倒入玉米粉，加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊状，加入玉米粒搅拌均匀；2.将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油，搅拌均匀，锅内点火，倒入油，将鸡蛋放入锅内，锅内放少许油，用勺子将玉米糊逐一摊成饼，出锅炸熟,2)将洗净的玉米粒拍在生粉和炒好的面粉上，拌匀,主料:玉米粉、鸡蛋辅料:牛奶、玉米调料:泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱,将玉米粉和白面粉放入盆中，搅拌均匀,做法:1)玉米粒捞出洗净备用,4)沿炒锅边缘慢慢加入热油，小火慢慢煎玉米饼至成型。
主料:玉米粉、鸡蛋辅料:牛奶、玉米调料:泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱。烹饪方法:1。取一器皿，倒入玉米粉，加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊状，加入玉米粒搅拌均匀；2.将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油，搅拌均匀，锅内点火，倒入油，将鸡蛋放入锅内，锅内放少许油，用勺子将玉米糊逐一摊成饼，出锅炸熟。特点:甜、嫩、有营养。
做法:1)玉米粒捞出洗净备用。2)将洗净的玉米粒拍在生粉和炒好的面粉上，拌匀。3)烧一锅热油滴出来备用！在炒锅里，将混合好的原料均匀的铺在锅底，然后在原料上轻轻的撒一点水。4)沿炒锅边缘慢慢加入热油，小火慢慢煎玉米饼至成型。炸透后，转大火升高油温。
3、怎样做 玉米饼材料玉米粉150g，白面粉50g，牛奶250g，酵母粉5g，白糖25g。做法1，将玉米粉和白面粉放入盆中，搅拌均匀。酵母粉用温牛奶煮沸后，倒入盆中拌匀，2.加入白糖拌匀。此时是粘稠的面糊，稍有流动性，3.盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。当面糊表面产生气泡，面糊微微膨胀，就发酵了，4.将锅加热，沥干油。用吃饭用的小勺舀一勺到锅里，用勺背轻轻推来推去，使之变圆，5.中小火上用少许油煎两面至金黄色。招数1，如果不小心发酵太久，面糊会有酸味。可以捏一点食用碱，用一点水水合，拌入面糊中，2.也可以用大勺子舀面糊，做成锅那么大的饼，煮熟后切成块。
