双孢菇，双孢菇怎么吃比较好吃

1，双孢菇怎么吃比较好吃

放鸡片和一块排骨炖出来

双孢菇怎么吃比较好吃

2，双孢菇怎么做好吃

班上鸡蛋扎着吃

煮的吃是最好吃的。

清炖

油炸

双孢菇怎么做好吃

3，双孢菇的食用方法

【原料】：双孢菇150克、鹌鹑蛋15个、青菜心50克。【调料】：油、料酒、盐、味精、水淀粉、高汤。【操作要点】：蘑适合多种烹饪方法，搭配素菜能使菜品出荤感，搭配荤菜能使菜品出素味。【制作过程】：1、双孢菇洗净，对半切开；青菜心洗净，对半切开。2、锅内放冷水、鹌鹑蛋，用小火煮熟，将鹌鹑蛋放入冷水中浸凉，去壳备用。3、另起锅放油烧热，放入鹌鹑蛋炸至金黄捞出。4、倒去余油，加高汤、双孢菇、鹌鹑蛋烧开，烹入料酒、盐烧5分钟，放入青菜心、味精，用水淀粉勾薄芡，翻均即可。【原料】：蘑菇50克，薯粉丝150克，牛肉汤及肉末各适量。【做法】：水发蘑菇并切丝，与薯粉丝一块入牛肉肉末汤中煮熟即可。【特点】：此肴具有理气和中，增进食欲，滋补气血的习效。适用于脘腹痞满，食欲不振，口淡乏味，体倦无力等病症。【原料】：鲜蘑菇150克，猪肚1只（约500～750克）。【做法】：将猪肚洗净切片；蘑菇洗净切两瓣，先炖猪肚，加精盐少许，待八成熟，再入蘑菇煮熟即成。【特点】：此肴具有补中益胃的功效，适用于脾虚体弱，胃不纳食之人食之。【原料】：蘑菇200克，土鸡肉脯200克，花生米l00克，姜葱适量。【做法】：将鸡脯、蘑菇切成花生米大小块，入锅小炒；生姜切丁，香葱切段；鸡脯、蘑菇先烧熟；再入花生米、精盐、姜丁、葱段焖烧即成。【特点】：此肴具有润肺补脾的功效，适用于肺脾两虚之人食之。

双孢菇的食用方法

4，双孢菇的做法

焗口蘑（也就是平常说的“烧口蘑”）一、原料： 1. 主料：口蘑200 克，水发玉兰片15 克。 2. 调料：料酒、味精、酱油、白糖、湿淀粉、花椒水、猪油、鸡汤。二、制法： 1. 将口蘑用温水泡发，去杂洗净，切成两半。玉兰片洗净切片。 2. 炒锅内放油烧热，用酱油炸锅，加入鸡汤、花椒水、料酒、味精、白糖、口蘑、玉兰片，烧沸后改为小火炖煨，炖至蘑菇熟透入味，用湿淀粉勾芡，淋入明油出锅即成。按：口蘑为著名的食用菌，具有补中益气、养胃健脾、化痰理气的功效。食之可增进食欲。助消化、补益健身。所含多糖类物质对白血球减少症、传染性肝炎有很好的疗效，并是一种具有抗癌作用的物质。常可治疗脾胃虚弱、气虚以及白血球症、肝炎、癌症、高血压、高血脂等病症。

材料：西兰花，双孢菇。调料：盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，蚝油，香油。做法： 1、将西兰花洗净掰小块；双孢菇洗净备用。 2、锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘。 3.锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩，出锅前淋入香油，摆在盘中即可。也可将西兰花在沸水中焯熟，双孢菇清炒出锅摆盘，然后另做耗油芡汁浇在蘑菇和青菜上即可。双孢菇（俗称圆蘑菇、洋蘑菇），属草腐菌，中低温性菇类。双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为35-38%，营养价值是蔬菜和水果的4-12 倍，享有“保健食品”和“素中之王”的美称。材料：西兰花，双孢菇。调料：盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，蚝油，香油。做法： 1、将西兰花洗净掰小块；双孢菇洗净备用。 2、锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘。 3.锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩，出锅前淋入香油，摆在盘中即可。也可将西兰花在沸水中焯熟，双孢菇清炒出锅摆盘，然后另做耗油芡汁浇在蘑菇和青菜上即可。双孢菇（俗称圆蘑菇、洋蘑菇），属草腐菌，中低温性菇类。双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为35-38%，营养价值是蔬菜和水果的4-12 倍，享有“保健食品”和“素中之王”的美称。