洋葱牛肉，洋葱炒牛肉的做法

1，洋葱炒牛肉的做法

材料牛肉半斤、洋葱1个、少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒做法1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀，腌制10至20分钟，使其入味。2、洋葱环切成一丝丝。3、热锅放少许生油，先炒洋葱至软。4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅，翻炒。5、翻炒熟后，再洒上点黑椒粉（令牛肉的味道更香浓）炒匀，即可出锅。主料：牛肉200克，辅料：洋葱（白皮）15克，调料：番茄汁15克，白砂糖5克，豌豆淀粉4克，胡椒粉1克，植物油30克做法1.洋葱去老皮洗净切成块；2.牛肉洗净切片；3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；4.将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；5.烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；6.把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

洋葱炒牛肉的做法

2，洋葱牛肉怎么做好吃洋葱牛肉

食材用料牛里脊肉250克洋葱1个相克食物油适量盐适量蚝油10克生抽5克料酒5克老抽少许葱1小段相克食物姜少许相克食物蒜少许相克食物青椒1个相克食物红椒1个胡椒粉少许洋葱牛肉的做法1.牛里脊肉一块洗净；2.逆着肉纹切，这样肉质鲜嫩；3.切成大小合适的肉片，冷水浸泡10分钟去血水；4.泡好的肉片控水，加生抽、料酒、胡椒粉、盐、姜泥、淀粉、蛋清抓匀，放冰箱腌20分钟；5.配料洗净；6.葱姜蒜切片，青红椒洋葱切大小适中的块；7.油锅倒油，比平常炒菜多一点；8.油烧至五成热，加腌好的肉片滑炒，变色后滤油盛出；9.锅内留油，入葱姜蒜炒香；10.再加蚝油炒香；11.倒入青红椒洋葱翻炒；12.炒至洋葱等半生加牛肉片继续炒3～5分钟，可以加少许老抽上色，最后加薄淀粉水勾芡；13.出锅装盘食材明细牛肉一块洋葱一颗青椒两个酱油一大勺料酒一勺生粉一大勺芝麻油一大勺微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度洋葱牛肉的做法步骤 1准备好主料 2牛肉逆着条纹，切成薄片 3用一小勺料酒一大勺酱油一点生粉一大勺芝麻油腌制1-2小时 4洋葱切丝或块，随自己喜欢 5青椒切丝 6锅中放少许油，烧热后放入洋葱翻炒爆香 7炒到洋葱8成熟后盛出，重新放油，烧热后锅放入牛肉 8快速翻炒牛肉，并加入一点酱油 9放入炒过的洋葱和青椒，快速翻炒至青椒断生出锅即可

洋葱牛肉怎么做好吃洋葱牛肉

3，洋葱炒牛肉怎么做

洋葱炒牛肉：材料：牛肉、洋葱、蒜头、辣椒调味料：沙茶酱、盐、白胡椒粉准备：1. 牛肉切成片状後，以「太白粉、盐、白胡椒粉、香油」腌15分钟左右 2. 洋葱切成丝状；蒜头与辣椒切片做法：1. 将腌渍过的牛肉片放入热油锅中，过油後捞起备用 2. 热锅，加入1大匙沙拉油，放入洋葱丝、蒜头片、辣椒片，以中火爆香，再加入过油的牛肉片和所有调味料，翻炒均匀即可起锅。

洋葱炒牛肉怎么做？牛肉切薄片加入盐鸡精胡椒粉，生葱和蛋清搅拌均匀，起锅烧油加入牛肉然后把牛肉炒成半熟加入洋葱和辣椒，再加入生抽蚝油即可。

1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉，一点料酒拌匀，腌制10至20分钟。使其入味。2、洋葱环切成一丝丝。3、热锅放少许生油，先炒洋葱。4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅，然后翻炒。翻炒熟后再洒上点黑椒粉（令牛肉的味道更香浓）炒匀，即可出锅。小贴士：1、牛肉已经腌入味，炒的过程中可以不再放调味料，而其中的腌肉汁亦会被洋葱吸收。2、牛肉炒过老会令口感不佳，故以中快火，快炒至熟即可

材料：牛肉300克、洋葱半个、葱2根、盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉做法：1. 牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好2. 热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香3. 捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒4. 把腌料倒进去一起爆炒小贴士:1：切牛肉要顺纹切条，横纹切片，这样切出来的牛肉才会嫩滑2：事先要用调料腌入味再炒3：炒牛肉要大火急炒，炒的时间不能太长，不用盖锅盖4：炒牛肉不用另外加水的

洋葱炒牛肉怎么做

4，洋葱牛肉丝怎么做

原料：洋葱150克牛肉丝150克调味料：精盐1/3小匙味精少量酱油1小匙姜花适量淀粉1小匙做法： 1、洋葱洗净切丝，牛肉丝加精盐、味精、酱油抓匀； 2、洋葱丝调味炒熟放盘中； 3、净锅倒入油，油热煸香姜花，下牛肉丝调味炒熟，勾芡即可食用。功效：益气增力，降脂降压。适用于高血脂与高血压的食疗。营养分析：本品葱白肉红，味咸鲜。洋葱含维生素C、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等成分，还含有葱蒜辣，有降血糖、软化血管、防止胆因醇在血管上沉积的作用，与补中益气、健脾益胃、消肿利水的牛肉同烹，共奏降血脂、降血压之功效。

材料：洋葱、牛里脊、胡萝卜、西红柿、姜、红酒25毫升、白糖、盐、生抽、色拉油。 1、将牛里脊切成5毫米厚的片，用小锤轻轻敲松，翻过来再敲另一面。 2、将敲过的牛肉切成丝，加红酒15毫升（剩余10毫升出锅时用）、生抽少许、白糖抓匀肉丝（要多抓一会儿，使其入味）；洋葱、胡萝卜、西红柿也切丝；姜切细丝。 3、炒勺内放油（要热锅凉油），油烧到四成热放入姜丝稍煸一下，放入牛肉丝，炒至变白，再放洋葱和胡萝卜丝翻炒，胡萝卜丝稍微变软时，加入西红柿、盐翻炒几下，淋入剩余的10毫升红酒即可。　　小贴士：　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

洋葱+牛肉一起煮

原料：洋葱150克牛肉丝150克调味料：精盐1/3小匙味精少量酱油1小匙姜花适量淀粉1小匙 1、洋葱洗净切丝，牛肉丝加精盐、味精、酱油抓匀； 2、洋葱丝调味炒熟放盘中； 3、净锅倒入油，油热煸香姜花，下牛肉丝调味炒熟，勾芡即可食用。功效：益气增力，降脂降压。适用于高血脂与高血压的食疗。