有利于营养的吸收，酸奶和牛奶一起喝，两者不会发生反应，不会对身体造成任何伤害,但需要注意的是酸奶不能加热饮用，会破坏酸奶成分,(比如用水的时候和酸奶一起服用),6.胃酸过多者，应与其他食物一起服用酸奶,2.酸奶和黄豆一起服用,酸奶不能和这些一起吃:香蕉、咸鱼、火腿、培根,3.酸奶和香蕉一起吃容易产生致癌物,牛奶和酸奶可以一起喝。
首先提醒大家酸奶不要空腹喝。人空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌只能在pH值低于5.4的微酸性环境中生长繁殖，并产生作用。而pH小于2的强酸环境不利于乳酸菌的生存。酸奶不能和这些一起吃:香蕉、咸鱼、火腿、培根。有机酸，如乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。酸奶避免与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢菌素等抗生素同时服用。这些药物可以杀死乳酸菌。饮后漱口酸奶。否则，留在口腔中的乳酸菌会将残留的食物残渣发酵，产生酸性物质，腐蚀牙齿。食用酸奶的最佳温度为10 ~ 20℃，口感、风味、质地最佳。在盛夏，温度可以更低。
牛奶和酸奶可以一起喝。因为都是乳制品，除了酸奶是由牛奶灭菌，添加乳酸菌发酵而成，而酸奶可以促进消化。有利于营养的吸收，酸奶和牛奶一起喝，两者不会发生反应，不会对身体造成任何伤害。但需要注意的是酸奶不能加热饮用，会破坏酸奶成分。纯牛奶可以加热。因为酸奶含糖量比较高，不适合肥胖者和婴幼儿食用。
1。酸奶不宜空腹饮用。人空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌只能在pH值低于5.4的微酸性环境中生长繁殖，并产生作用。而pH小于2的强酸环境不利于乳酸菌的生存。？？2.酸奶避免与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢菌素等抗生素同时服用。(比如用水的时候和酸奶一起服用)。这些药物可以杀死乳酸菌。？？3.饮后漱口酸奶。否则，留在口腔中的乳酸菌会将残留的食物残渣发酵，产生酸性物质，腐蚀牙齿。？？4.食用酸奶的最佳温度为10 ~ 20℃，口感、风味、质地最佳。在盛夏，温度可以更低。？？5.酸奶禁止加热。温度越高，营养和乳酸菌损失越大。？？6.胃酸过多者，应与其他食物一起服用酸奶。服用抗生素的患者(服药0.5 ~ 1小时后饮用酸奶 0)应一并服用，以免增加患癌风险。
4、优酸乳和什么食物相克酸奶属于酸奶的范畴。1.酸奶与菠菜混合，酸奶与菠菜同食，影响人体吸收消化，2.酸奶和黄豆一起服用。一起吃会影响钙的吸收，3.酸奶和香蕉一起吃容易产生致癌物。4.酸奶与菜花配伍，菜花中的化学成分会破坏酸奶中的钙，影响钙的吸收和消化，4.酸奶与苋菜同食，酸奶与苋菜同食，影响吸收消化。
