田鸡的功效与作用，田鸡的作用是甚么

1，田鸡的作用是甚么

除害虫，保护生态平衡。

全部生物链系统的组成部份之1啊

田鸡的作用是甚么

2，田鸡有什么营养价值

田鸡又称蛙、水鸡、坐鱼，包括普通青蛙、牛蛙等。因其肉质细嫩胜似鸡肉，故而称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，春天鲜、秋天香，是餐桌上的佳肴。但因它们是有益的动物，而且现在也有了专供食用的养殖田鸡，故建议大家还是不要食用野生的田鸡了。 ≮功效≯ 民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的功效。田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，并有防癌、抗癌的功效。 ≮适用人群≯ 是适合一般人的营养食品。尤其对那些虚弱、水肿、神经衰弱患者尤佳。 ≮适用量≯ 每次40克左右。 ≮特别提示≯ 田鸡肉中易有寄生虫卵，因此加热一定要使肉熟透

田鸡有什么营养价值

3，田鸡的营养功效以及食用禁宜与怎样挑选

田鸡 [tianji] 田鸡又称蛙、水鸡、坐鱼，包括普通青蛙、牛蛙等。因其肉质细嫩胜似鸡肉，故而称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，春天鲜、秋天香，是餐桌上的佳肴。但因它们是有益的动物，而且现在也有了专供食用的养殖田鸡，故建议大家还是不要食用野生的田鸡了。田鸡的营养价值田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。田鸡的功效与作用蛙肉，性凉味咸，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢。 1、补钙田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。 2、保健美容所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。 3、补虚蛙肉是大补元气治脾虚的营养食品。田鸡的制作技巧田鸡肉中易有寄生虫卵，定要加热至熟透再食用。田鸡可供红烧、炒食，尤以腿肉最为肥嫩。田鸡的储存方法 1、田鸡如果要长期保存组好用盐淹一下，然后放入冰箱加保鲜膜保存。这样长时间后也可食用。 2、田鸡要保证味道鲜美，短期后要食用。直接冷冻就是最好的办法。田鸡肉质鲜嫩，最好尽快食用。田鸡的食用禁忌脾胃、虚寒者不宜食用田鸡。

田鸡的营养功效以及食用禁宜与怎样挑选

4，田鸡的营养价值有哪些田鸡的功效与作用

田鸡的营养价值具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含钙钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。富含磷具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。富含铜铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的功效。田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，并有防癌、抗癌的功效。

作曲：王立平作词：乔羽

5，田鸡有咩药用价值

田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。

主要是清热养阴吧

蛙一名田鸡。李时珍说：“南方人食之，肉味如鸡，故名田鸡。”蛙的种类甚多，有青蛙、泥蛙、金线蛙、树蛙、林蛙等，总的名称为蛤蟆。中国吉林、黑龙江所产的林蛙又名蛤士蟆，蛤士蟆母蛙的输卵管名蛤士蟆油，俗称田鸡油，作药用，是一种良好的滋补强壮剂。 ≮美食性味≯ 蛙：甘、寒。田鸡油：甘、平。 ≮美食成分≯ 蛤士蟆油的成分，大部分为蛋白质，脂肪仅占4％左右，糖类约10％，其他尚有少量磷、硫等，并含维生素A、B。 ≮美食药理≯ 据报道：蛤士蟆油对小白鼠的发育有良好影响，且能延长雌性小白鼠的兴奋期。并谓蛤士蟆油置于水中则显著膨大，不但可作美味食品，且为强壮药，适用于消耗性病人，体弱患者及神经衰弱等病，并有显著的强精功效。 ≮美食功用≯ 蛙：利水消肿，解劳补虚，治疳瘦。田鸡油：强壮补虚，增精髓。水膨腹大(包括肾病浮肿，肝病腹水)：干青蛤蟆2只(砂炒)，蝼蛄10只，陈葫芦30克，共研细末或为丸，每服6克，空腹时以温黄酒送下。小儿疳瘦：虾蟆(癞虾蟆亦好)剥去皮，每日2只，煮食。神经衰弱，产后、病后虚弱，慢性胃病，胃下垂，身体消瘦不复：干蛤士蟆油3～6克，清水一碗，泡一夜，翌日再加冰糖适量炖服，每日1次，连服10～20天。

可以用来做田鸡油

6，田鸡对人们有什么好处

有阵子流传的一个报道警告人们吃田鸡要当心，并且有理有据的，看起来不像危言耸听的，说的是寄生在田鸡肌肉内的寄生虫极耐高温，甚至放在100度高温的水里面煮5分钟捞出来也没见死掉，而如果寄生虫的幼虫通过食物转移寄到人的眼睛里，严重的可以引起失明；寄生在脑部可以引起瘫痪……恐怖吧？为此建议人们煮20分钟以上才能吃——听到这样的消息，那些野心动物保护者和信佛人士可能会欣慰些了，或许让爱吃的人们有所收敛，减少田鸡在餐桌上的需求，继而会让人们少捕杀这种动物。　　也有不少人吃田鸡不止考虑它的味美，还关注其营养价值，而这个也常常是靠制售田鸡美食的商家极力要宣传的，也在民间流传，吃它的好处有：大补元气、治脾虚，适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状；对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，用田鸡食疗，有较好的利水消肿的功效；田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益；田鸡中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，并有防癌、抗癌的功效。　　田鸡是适合一般人的营养食品，尤其对那些虚弱、水肿、神经衰弱患者好处更明显。（也有医生说脾胃虚寒者最好少吃或不要吃）

1.补钙田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。2.保健美容所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。3.补虚蛙肉是大补元气治脾虚的营养食品。田鸡已列为国家Ⅱ级重点保护动物。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现在食用的田鸡大多为人工养殖。

吃害虫

好处:1,田鸡会捕食害虫可以帮助人们保护庄稼 2,田鸡肉可以健脾胃,但脾胃虚寒者慎用