如果与这些大型的水产公司合作养殖，其实这个问题来看基本上都是能够信得过的。以上这三个方面就是与这些大公司或者大的养殖水产公司去进行签合约的一个主要问题，有的人与水产公司签合约签合同，这个情况确实有，等你出货的时候，你养殖产品需要卖的时候，他们把价格压得非常低。
1、中山脆肉鲩是怎么养殖的？
怎么养殖把草鱼肉变脆的？脆肉鲩东升的最正宗，以前还特地驱车去中山吃过脆肉鲩，口感非常好软滑脆爽有嚼劲，吃起来完全不像是鱼肉了。至于是不是草鱼，怎么说呢脆肉鲩算是草鱼也不是草鱼，这话很矛盾哈，但是确实是这样，品种上来说脆肉鲩确实是草鱼，不过因为非常独特的喂养方式，让肉质发生了非常大的变化，变得特别结实，煮很久都肉都不会烂的，最特别的是成就了脆肉鲩非常特别的口感，可以说是中山标志性的特产了。
草鱼脆肉鲩为什么是脆的呢？喂蚕豆这个大概很多人都不知道，脆肉鲩是喂养蚕豆长大的，这个对于改变其肉质至关重要，不过一般养殖户不会全程用蚕豆的，这样成太高了，一般都是把草鱼养上1年半左右才开始喂蚕豆的，利用蚕豆的高蛋白来增加草鱼的蛋白质，在最后3~4个月通过喂蚕豆来实现脆化。水温这个其实是非常重要的，不是只喂蚕豆就可以让草鱼的肉变脆的，水温是特别重要的，气温要在25摄氏度以上的时候喂蚕豆才能起到脆化的效果，这也是为什么中山最适合养脆肉鲩的原因，
2、与大型水产公司合作养殖泥鳅，他们有哪些套路，真的包回收吗？
如果与这些大型的水产公司合作养殖，其实这个问题来看基本上都是能够信得过的。不过需要注意的是哪些套路和哪些实际的情况，今天呢，我们就和大家来分析一下，如何避免他们设立的坑，以及预防被他们套路。签订合同，签订合同一定要认真的，一定要签订合同，因为合作养殖没有合同的约束就相当于空口无凭，很有可能被他们套路或者很有可能被他们过河拆桥。
所以签订合同是非常重要的，基于这个问题来看，如果不能够签订合同，那么这个问题可能就要注意了，假如不能够签订合同，那就证明这个对于合作未来没有什么信心，或者说对于后期的持续不能够保障，所以这个问题我们一定要注意。如果不能够签订合同，基本上可以更为骗子无疑，基本上是骗你投资加盟或者说骗取你购买幼苗的钱，这种情况之下我们不要合作，
签合同要注意标明最低价格。有的人与水产公司签合约签合同，这个情况确实有，但是没有标明最低的回收价格，这种情况之下引起的问题也会很大。就是等你出货的时候，你养殖产品需要卖的时候，他们把价格压得非常低，如果是批量很大，你自己卖又卖不出去，这种情况之下只能够让他们来帮忙卖这些产品。所以这种情况给他回收的价格一定要标明，一定要做好一定的，标注在合同里面，比如说最低不能够超过哪个限度，
这种情况呢，能够保障我们的收入是否得到稳定的一个保障。这个也是最重要的一个套路问题之一，所以需要注意的是就是价格的问题不能够解决这个价格的问题，就有可能使得他们在养殖的过程当中出现各种各样的套路，能够使得让你目不暇接的掉入他们的坑里面，是否有指定的项目。这个就得看看我们在签约合同的时候是否有指定的项目，比如说指定你要在什么时间能够养殖出来，或者指定使用什么样的产品，
又或者后期的服务费等等，或者说技术的指导是否需要收费，这些一定要明确的签约在合同里面。如果不能够做好这些指定的项目解读，就有可能会引起后期，你需要技术指导的情况下，又收你一万八千或者说要指定你消费高端的饲料，这时候，他们又能够从中获利等等，以上这三个方面就是与这些大公司或者大的养殖水产公司去进行签合约的一个主要问题。
