牛肉萝卜怎么炖，萝卜炖牛肉怎么弄呢

本文目录一览

1，萝卜炖牛肉怎么弄呢
2，牛肉炖萝卜的做法
3，萝卜炖牛肉的做法
4，牛肉熬萝卜怎么做
5，萝卜炖牛肉怎么做

1，萝卜炖牛肉怎么弄呢

材料牛肉 200g,白萝卜约半根,姜丝些许,蒜头三颗,葱段些许,水 200ml,酱油四大匙,酒一大匙,味霖一大匙,糖一小匙,白胡椒粉些许做法1、先将牛肉用热水川烫过，除去血水后切块。白萝卜洗净去皮后切成小块。葱段与蒜头切成末。2、热平底锅，倒入一匙橄榄油，待油热后，爆香葱姜蒜。3、放入牛肉块翻炒，陆续加入调料煮滚。4、加入水，大火煮滚后，转中小火炖煮四十分钟即可。

萝卜炖牛肉怎么弄呢

2，牛肉炖萝卜的做法

萝卜炖牛肉怎么做？把萝卜去皮切块，把牛肉骨切块加入葱姜料酒去腥，然后锅中倒入牛肉萝卜加入水，调料炖制。 00:00 / 00:3170% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

牛肉炖萝卜的做法

3，萝卜炖牛肉的做法

菜系及功效：京菜补血食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：原炖萝卜炖牛肉的制作材料：主料：白萝卜450克,牛肉（瘦）100克调料：大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。萝卜炖牛肉的制作要诀：本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。

主料：白萝卜 450克牛肉（瘦） 100克调料：大葱 15克姜 15克料酒 10克酱油 10克盐 4克味精 2克八角 3克花生油 40克各适量口感质地软烂，醇香清鲜。制作方法 1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出； 2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂； 3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫； 4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要； 5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。制作提示本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。

萝卜炖牛肉的做法

4，牛肉熬萝卜怎么做

牛肉炖萝卜【原料】：牛肉500克，白萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。【制法】： 1、将牛肉洗、萝卜块待用。 2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。 3、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。 [特点]：味道香甜,内含丰富营养。

主料牛肉1000克白萝卜500克调料食盐4克酱油4克鸡精2克葱2克姜2克蒜4克八角1个花椒2克干辣椒4个植物油15克水1500克牛肉炖萝卜的做法1.把牛肋骨肉切成块；2.清水煮，肉变色，去浮沫。捞出沥水；3.白萝卜切块；4.油锅烧热，放入切好的干辣椒、葱、姜、蒜、大料，炒香；5.放入焯好的牛肉再加少许酱油，炒肉变色。加水多加，加萝卜大火烧开，改为中火炖；6.加盐，待一小时后，肉熟了，萝卜呈透明，放鸡精，出锅

1、牛肉切成块，在水中泡去血水。2、锅内加水，直接将牛肉下锅，不必等水开，水开后撇去浮沫，牛肉变色捞出。3、重新起锅，锅内加水，下入牛肉，（水是牛肉的三倍）加花椒、大料、香叶适量，加三片姜，滴几滴醋或加入2个山楂（肉容易煮烂）此时不加盐，否则肉蛋白收紧不容易熟。大火烧开，小火炖煮，直到肉熟为好。4、萝卜洗净切块，下到肉锅内继续煮，加适量盐调味，直到萝卜变透明状盛出，点少许味素或鸡精。注：其实不加萝卜，直接喝牛肉汤也可以，肉煮烂后调入盐、鸡精，出锅前加点香菜末会更好。别忘了喝的时候加白胡椒粉！

1.把牛肋骨肉切成块2.清水煮，肉变色，去浮沫。捞出沥水3.白萝卜切块4.油锅烧热，放入切好的干辣椒、葱、姜、蒜、大料，炒香5.放入焯好的牛肋骨肉再加少许酱油，炒肉变色。加水多加，加萝卜大火烧开，改为中火炖6.加盐，待一小时后，肉熟了，萝卜呈透明，放鸡精，出锅

胡萝卜烧牛肉材料：牛肉一块、胡萝卜四根、八角、生姜、盐、酱油、白砂糖做法：牛肉在滚水中焯去血沫捞起，起油锅，把干辣椒、八角、姜片炸香，下入牛肉翻炒～加白砂糖（不知道是不是有点晚）～炒一会儿再下胡萝卜块～然后添水，可以适当多一些，大火烧开后移入小砂锅焖烧～烧到牛肉软熟，就加盐和老抽调味起锅～家里木有香菜，撒点香菜更完美啦！很香浓的味道哦～

5，萝卜炖牛肉怎么做

胡萝卜炖牛肉的做法，制作方法 ·配料: 牛肉500 克，奶油50 克，胡萝卜中等大小的2 个，土豆中等大小的3 个，洋葱2 个，嫩豆荚50 克，枸杞子30 克，面粉、胡椒粉、细盐适量。－ ·特色：特点：色泽鲜艳，浓香甘甜。功效：养血安神。牛肉性甘温，有养血、补虚痨、益气等功效，是体虚乏力、血虚心悸、消化不良等病人的良好补益食品。另外，牛肉还有一定的利水消肿作用，对于慢性肾炎所致的水肿、小便不利等，常食有一定的辅助治疗作用。常吃牛肉，对慢性痢疾、消渴病人也十分有利。胡萝卜素有“小人参”的美称。它不但营养价值高，而且有多种医疗作用，例如补血、健脾胃、安五脏、生津液、下气等。常吃胡萝卜，不但可以促进贫血、心悸等病症的好转，而且可以增强抵抗力，防治皮肤干燥、干眼病、夜盲症、高血压、便秘等多种病症。奶油对于心悸、失眠、神经衰弱等病症，有一定的辅助治疗作用。综上所述，常吃本道菜，对于体虚心悸者，十分有益。－ ·操作: 1.将牛肉切成3～4 厘米见方的块，撒上盐与胡椒粉，再撒上些面粉拌和。 2.将胡萝卜切成1 厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3 厘米长的段。洋葱切片，备用。 3.将奶油放锅年熬热，放入牛肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。 4.锅内放入热水4 碗，把枸杞子加入，盖好煮开。煮开之后，改用极弱的火煮炖2 小时。 5.在煮炖枸杞子的过程中，按先后次序分别加入胡萝卜、土豆、豆荚和洋葱。 6.在胡萝卜等原料煮好前20 分钟放盐，并用3 羹匙面粉调成糊状和在汤里，使汤粘浓。 7.离火之前，再调1 次味，随自己之喜爱适当加入各种调味品。－ ·营养价值: 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。...

主料：白萝卜450克牛肉（瘦）100克调料：大葱15克姜15克料酒10克酱油10克盐4克味精2克八角3克花生油40克各适量萝卜炖牛肉的做法：1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。更多萝卜炖牛肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/luobodunniurou

制作方法 1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出； 2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂； 3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫； 4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要； 5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。