虾丸怎么做，怎么炖鱼豆腐和虾丸

1，怎么炖鱼豆腐和虾丸

将鱼和冷水一起放入锅中，放姜片、盐，用大火先煮开，调小火，炖20分钟，加豆腐、枸杞子，再炖20分钟，放大葱，一点点太太乐鸡精，装锅,ok了

个人建议，做鱼选用没有什么鱼刺的黑鱼以及鲶鱼等，如果做炖鱼，建议用以下方法处理会比较好选用8两左右的鲫鱼，其实个头小一些没有关系，并且更鲜美。挖肚，去腮，打鱼鳞油烧热，将鱼放下去，稍微炸一会，见颜色变黄后，加入清水，量由自己定，等水开后，将火开到中档炖15分钟左右，汤出现白色，为了保证小孩子的安全，我们这里只要鱼汤，用锅铲把鱼捣烂，再炖5分钟左右，然后用漏勺将鱼肉鱼骨头捞出，或者只取表面牛奶色的汤汁。汤汁加盐，放入盒装内酯豆腐，水开后加入葱花，香喷喷的鱼汤炖豆腐就出锅了

怎么炖鱼豆腐和虾丸

2，超市那种虾丸怎么做好吃

虾丸子的制作方法1. 虾仁洗净挑去虾线，2、虾仁要用刀背剁成蓉这样的虾肉比较腻乎有弹性,也叫Q。3、虾仁和猪肉馅按照2比1的比例放在一起这样虾肉丸子有嚼头不散。4、葱切末，姜切末，香菜剁成段。5、鸡蛋蛋清和蛋黄分离。6、将蛋清倒入虾蓉和肉馅放入葱、姜末、胡椒粉、盐、绍酒。7、将馅放入淀粉逐渐加快速度打匀。8、顺时针打肉馅直至上劲儿这是虾丸有弹性的关键。9、为了一块下锅，将馅搓成丸子，放入抹好油的盘中待用。10、锅做热，锅内做油4成热时一下放入虾丸煎。11、将一面煎至金黄色滚动翻至另一面。12、直至两面金黄即可装盘，撒少许椒盐、香菜点缀。

因为您胃不好，或者鱼丸儿虾丸儿特别腥气，平常人吃多了也会恶心反胃的，或者没加什么去腥的调料，煮出来特别腥气，所以不愿意吃，一吃就反胃。

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3，鱼丸虾丸怎么做菜好吃

材料200克鲜虾300克萝卜5克葱1汤匙粟粉1茶匙盐1茶匙绍兴酒做法1切碎虾肉，并压成虾胶2将萝卜切条，并把葱切粒3用米酒和粟粉腌虾胶4在煲内加热1500毫升水至出现气泡，用匙羹将虾胶制成虾丸，并放入水中5煮约5分钟，再加入萝卜丝6加盐调味，再撒上葱花，即成

建议： 7. 重复步骤3的操作，单击“格式”菜单的“条件格式”选项，在弹出对话框中将“条件1”设为“单元格数值”、“小于”、“500”。然后单击“格式”按钮，在“字体”卡片上将文字设为“白色”，并在“图案”卡片中选择一种无底纹的“紫色”。回到“条件格式”的主对话框，单击“添加”按钮，增添“条件2”为 “单元格数值”、“大于或等于”、“500”，其“格式”为常规字型的“黑色”，按“确定”(效果如图6所示)。

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