4.然后把牛腱子肉放入锅中，大火烧开，再小火焖10分钟，再小火焖一个小时,10.腌制一段时间后，打开高压锅的牛肉功能键，将牛肉压至熟，然后充分浸泡一段时间,提示:牛腱种子煮久了会软烂好吃,5.然后让它自然冷却，牛腱子肉在锅里泡一夜,正宗酱料牛腱子肉温馨提示:配料:牛腱3000克,用水洗净牛腱子肉并分成4块。
material牛腱子肉、姜、葱、料酒、桂皮、砂仁、豆蔻、茴香、草果、香叶、八角、生抽、冰糖、豆豉。1.先准备/ 2。煮好后，用水冲洗干净。3.在另一个砂锅里，将桂皮、凤仙花叶、八角、砂仁、豆蔻、茴香、草果用纱布包好，大火烧开，再加入生抽、淡酱油、冰糖、发酵酱油。4.然后把牛腱 子肉放入锅中，大火烧开，再小火焖10分钟，再小火焖一个小时。5.然后让它自然冷却，牛腱 子肉在锅里泡一夜。
2、正宗酱 牛腱 子肉的做法窍门正宗酱料牛腱 子肉温馨提示:配料:牛腱 3000克。辅料:黄酒50毫升、生抽100毫升、生抽20毫升、生姜50克、白酒20毫升、盐适量、蒜30克、花椒适量、八角适量、香叶适量、桂皮少量、冰糖50克，步骤:1。用水洗净牛腱 子肉并分成4块，2.把水放进锅里。水开后，将牛腱放入锅中焯水，3.血水焯水后捞出，用冷水洗净，然后放入电压力锅。4.将蒜、姜、香叶、桂皮、花椒、八角、冰糖放入锅中，5.倒入小半碗米酒。6、倒入小半碗生抽，7.加少量酱油增色。8.加入少量盐，然后倒入少量白酒，9.所有调料放入后，转动锅体，让调料和牛肉充分均匀混合。10.腌制一段时间后，打开高压锅的牛肉功能键，将牛肉压至熟，然后充分浸泡一段时间，提示:牛腱种子煮久了会软烂好吃。熟的可以直接吃，也可以加一点青菜拌在一起吃。
