7、加入椰汁，能没过螃蟹的量，再加入咖喱粉，白糖、鱼露和盐调味8、最后收汁至粘稠，全部都裹在咖喱蟹上面，加一根香菜点缀就好泰式咖喱螃蟹的做法,泰式咖喱螃蟹的做法中秋前后，螃蟹逐渐肥美起来，所以，家里吃螃蟹的次数也多了起来,以下是“泰式咖喱螃蟹的做法”希望能够帮助的到您,14.香浓的泰式咖喱蟹出锅了咖喱蟹的做法。
原料:梭子蟹2只姜若干,洋葱半个,咖喱酱2-3勺,糖,盐,生抽,料酒咖喱蟹的做法：1将蟹洗干净.分块,2先要在每个蟹块上分别沾上蛋清和生粉,一会油炸用:3干净的锅子烧热,放油,6-7成熟时放入蟹块开始油炸.油炸时要多放点油,最好螃蟹放油里时能没过蟹块,并不时用铲子搅拌,以防粘锅.用中火炸2分钟后看到螃蟹角变成金黄色就可以捞起了.4蟹盖先蒸一下，待蟹黄凝固再炸。5生姜和洋葱切片待用:6再次在锅内倒油,煸炒一下洋葱和姜片,放入咖喱酱,糖,盐和少量生抽,翻炒几下再放入蟹块.继续翻炒约半分钟,关火.咖喱蟹的营养价值：咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；促进血液循环，达到发汗的目的；螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益
泰式咖喱螃蟹的做法中秋前后，螃蟹逐渐肥美起来，所以，家里吃螃蟹的次数也多了起来。以下是“泰式咖喱螃蟹的做法”希望能够帮助的到您！材料：步骤1.准备好各种要用到的材料。2.将辣椒、洋葱切片，葱切成段。3.螃蟹去壳，然后一分为四。4.在螃蟹表面撒点盐，拌匀，然后洒上淀粉兜匀。5.锅里加油烧热，将螃蟹下锅炸2分钟。6.炸好的螃蟹盛起待用。7.锅里留底油，将牛油下锅烧融。8.下姜，蒜，洋葱，葱段炒香。9.加入油咖喱炒匀炒香。10.加入炸好的螃蟹一起煸炒。11.加入椰浆、牛奶、鱼露稍煮一会儿。12.起锅前，加入青椒，红尖椒，辣椒油翻炒半分钟。13.再打一个鸡蛋下锅炒匀就行了。14.香浓的泰式咖喱蟹出锅了
3、做法,正宗泰式咖喱蟹怎么做主料：梭子蟹适量、咖喱粉适量、椰汁适量、洋葱适量调料：生粉适量、花生油适量、大蒜适量、姜适量、香菜适量、白糖适量、鱼露适量、盐适量做法步骤：1、鲜活的梭子蟹一只2、拆蟹3、切面粘上生粉4、平底锅放入少些色拉油，黄油也可以，放入沾好生粉的蟹块开始煎。5、煎蟹块的时候，把洋葱切碎，蒜切末，姜切丝，6、等到蟹块煎到切面发黄，整个变红的时候，推到一边，把洋葱、蒜、和姜放进去炒出香味。7、加入椰汁，能没过螃蟹的量，再加入咖喱粉，白糖、鱼露和盐调味8、最后收汁至粘稠，全部都裹在咖喱蟹上面，加一根香菜点缀就。
