小河虾炒韭菜，小河虾炒韭菜怎么做

1，小河虾炒韭菜怎么做

原料：韭菜1斤、小河虾半斤、姜1块、黄酒1汤匙、生抽1汤匙、糖白汤匙、盐适量做法：1、小河虾用流动水淘冼干净，控干水份备用。韭菜摘好洗净控水后后，切成约8cm的段。姜切片备用。锅内油热后，加入姜片煸出香味，再倒入小河虾炒至微微发红，加黄酒、糖翻炒几下。2、加入生抽微微上色并炒匀，加入韭菜快炒最多半分钟，并加盐调味，在韭菜出水前关火。

小河虾炒韭菜怎么做

2，韭菜炒小河虾的做法

材料主料：面粉50g、黄豆粉25g、鸡蛋1个配料：韭菜50g、小虾皮适量、红椒1/2个调料：盐适量、香油少许做法1、将面粉和黄豆粉混合，加入适量温水，合成就均匀面糊，面糊的稠度以可以用手指捏起为宜。2、虾皮用少量油小火煎香，盛出待用。3、鸡蛋打散，放入切碎的韭菜。4、再放入一半虾皮和少许盐，搅拌均匀。5、锅中加少许油，烧热后将面糊放入锅中抹平、压实。6、在表面倒入混合蛋液。7、表面撒上剩余的虾皮。8、为了丰富口感，我又撒了些没炒过的虾皮，也可以不加。9、最上面撒上红椒粒，加锅盖中火烙2分钟，转小火烙3-5分钟，至面糊熟透。10、开锅后，淋入适量香油即可。

韭菜炒小河虾的做法

3，韭菜炒河虾的做法是什么

食谱用料：韭菜、河虾调料：葱姜蒜、盐、糖、料酒、胡椒粉制作方法：1、河虾洗净，用料酒腌10分钟，韭菜洗净切段2、锅中烧油，炒香葱姜蒜3、加少量料酒4、河虾炒变色后将韭菜下锅5、韭菜微微变软时，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味6、翻炒均匀即可出锅营养小贴士：韭菜根味辛有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。淡水虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。该答案来自中华美食网官方网站

韭菜炒河虾的做法是什么

4，小河虾炒韭菜怎么做好吃

食材用料：小河虾200g韭菜300g相克食物姜适量相克食物油适量盐适量鸡精适量菜谱做法：1.虾先剪虾枪再用清水冲洗，然后用淡盐水浸泡15分钟，捞起滤干水。2.起油锅入葱姜蒜爆香3.小虾入锅炒到酥脆起锅4.韭菜摘干净清洗控水后，切成约1寸长的段。5.起油锅，大火急炒先下韭菜根翻炒6.再下韭菜叶快速翻炒。7.下小虾加入盐鸡精翻炒出锅。菜谱小贴士：小虾一定要剪虾枪不然吃的时候会戳到嘴。炒韭菜需旺火快炒不然容易出水。

5，韭菜炒河虾怎么做

食材用料；河虾300克、韭菜200克、色拉油50克、料酒、盐5克白糖2克、生抽10克、化猪油、姜丝少许韭菜炒河虾的做法河虾用鲜活的，用自来水冲洗干净控去水分。韭菜洗净切寸段，叶、茎分开。大火将锅烧热，放入色拉油爆香姜丝。放入河虾翻炒至开始变红，烹入料酒。放入白糖提鲜。放入韭菜茎的部分加盐翻炒两下。放入韭菜叶，加入生抽快速翻炒，关火。放入化猪油包尾，继续翻颠几下。装盘

韭菜炒河虾的做法步骤1. 先将河虾剪去尖嘴，用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水，韭菜切小段，红椒切斜圈2. 坐锅烧热，下河虾小火煸至变红色即可盛出备用3. 坐锅热油，放虾炒香，跟着下红椒和韭菜翻炒均匀，调盐味淋少许生抽就OK了！

食材用料：河虾300克韭菜200克色拉油50克料酒5克盐5克白糖两克生抽10克化猪油少许姜丝少许菜谱做法： 1.河虾用鲜活的，用自来水冲洗干净控去水分。 2.韭菜捋好洗净切寸段，叶、茎分开。 3.大火将锅烧热，放入色拉油爆香姜丝。 4.放入河虾翻炒至开始变红，烹入料酒。 5.放入白糖提鲜。 6.放入韭菜茎的部分加盐翻炒两下。 7.放入韭菜叶，加入生抽快速翻炒，关火。 8.放入化猪油包尾，继续翻颠几下。 9.装盘，用筷子把河虾稍微摆一下。 10.上桌。