西兰花的做法大全，西蓝花的做法

本文目录一览

1，西蓝花的做法
2，西兰花的十种做法
3，简单西兰花的家常做法大全怎么做好
4，西兰花的做法
5，西兰花有哪些做法大全

1，西蓝花的做法

蒜蓉花椰菜材料：西兰花、蒜蓉、盐1、将西兰花掰成小朵；2、烧一锅沸水，把洗干净的西兰花放里面烫两分钟，然后捞出泡在清水里防止变黄；3、大蒜剥皮，切成蒜末，炒锅加油烧热，下一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟，加盐，出锅前把剩余蒜末倒下去翻炒一下即可。

西蓝花的做法

2，西兰花的十种做法

第一种方法:蒜蓉西兰花。练习:1.首先，准备一个西兰花，大蒜，蚝油，盐和油。(如果喜欢辣的可以加点辣椒)2.西兰花洗净，切成小块，大蒜切碎备用。3.将水和盐放入锅中烧开，然后将西兰花放入锅中，煮熟，捞出，沥干即可食用。4.最后锅里放油，放入蒜末炒香，再放入蚝油、盐和少许水炒香。炒好后，倒在西兰花上就完成了。第二种方法:萝卜木耳炒西兰花。练习:1.准备一个西兰花，干木耳，胡萝卜，大蒜，盐和油。2.西兰花切小块，木耳用温水泡发，胡萝卜切片，大蒜切末备用。3.将锅中的水烧开，然后将西兰花放入锅中焯至5成熟，捞出备用。4.锅里放油，放入蒜末翻炒。翻炒后加入胡萝卜片翻炒。然后将木耳、熟西兰花、盐翻炒均匀，再加入少许水继续翻炒。炒好后就可以装盘出锅了。

西兰花的十种做法

3，简单西兰花的家常做法大全怎么做好

简单西兰花的做法1.将西兰花弄成小块，然后洗净后放入锅里焯水，西兰花焯的时候不到不好吃，绰的过了口感就不好了，那么焯到什么火候最好呢，这里我有一个窍门，就是将西兰花冷水下锅，等到水开了就可以关火了，这个时候一定要马上将西兰花捞出，因为在热水里泡时间长了也不好吃。2.开火倒油，等到油五成热的时候放入花椒和辣椒爆出香味后，放入西兰花翻抄，不用炒太长时间，翻几下就可以然后加如盐，糖（提鲜用不需多放），关火后在撒入少许鸡粉即可。味道很好，我的很多朋友吃过都非常的喜欢！

简单西兰花的家常做法大全怎么做好

4，西兰花的做法

炝炒西兰花原料：西兰花、大蒜、干辣椒、鸡粉、盐。做法步骤：第1步、西兰花掰成小朵，洗净。第2步、锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花焯水约1分钟。第3步、焯好的西兰花过冷水，使其保持翠绿的颜色。第4步、蒜切末，辣椒剪成小圈去掉辣椒籽。第5步、热锅凉油，下蒜末和辣椒小火炒香。第6步、改大火，下西兰花，翻炒几下。第7步、加鸡粉炒匀。第8步、加盐调味。第9步、炒匀即可。了解更多美食做法，可以到烹饪学校进行学！

西兰花富含维他命A、C等维生素，经常食用西兰花具有抗癌，提高免疫力的作用。西兰花可以用来炒、焯、凉拌等，西半花比较吸油，做的时候一般都是先焯一下水再炒。食材准备：西兰花 1棵菜籽油小半碗食盐适量独蒜 1个干辣椒三个生抽 2勺蚝油 1勺味精 1小勺做法：1、将西兰花用水加少许食盐浸泡十分钟左右，将里面的小虫等浸泡出来。2、将西兰花撕成小朵待用。3、锅里放水烧热，放入西兰花煮上五分钟左右，出锅滤水待用。4、锅里热油，将切好的蒜、与干辣椒放入锅中爆香。5、放入西兰花加入生抽、食盐等调料翻炒均匀即出锅。

5，西兰花有哪些做法大全

食材用料西兰花300克相克食物虾仁200克相克食物葱10克相克食物姜5克相克食物蒜10克相克食物盐10克味精10克相克食物鸡粉10克淀粉12.5克料酒20克胡椒粉5克西兰花炒虾仁的做法1.西兰花洗净，用力掰成小朵。2.虾仁用刀从虾背拉开，取出虾线，洗净放入器皿中备用。3.葱姜蒜切片。4.锅中加清水，大火烧开，放入西兰花，焯大约40秒。将焯好的西兰花捞出，放入漏勺，控水放盘备用。5.虾仁用盐5克，料酒10克，抓匀后，再放淀粉2.5克，抓匀腌制约10分钟。6.用焯西兰花的水，焯腌好的虾仁，捞出放入漏勺备用。7.锅内下10克色拉油，大火将油烧至7成油，加入葱10克，姜5克，蒜片5克，爆香。8.爆香后，加入焯好的西兰花大火翻炒。9.然后加料酒10克，放入焯好的虾仁，翻炒均匀。10.取小碗将盐5克，味精10克，鸡粉10克，胡椒粉5克，淀粉10克，水5克，调成碗欠。11.将调好的碗欠倒入锅中，大火翻炒20秒即可出锅。

西兰花五彩丁材料西兰花1朵，胡萝卜半根，木耳10朵，腊肉1小块，蒜2颗，蚝油10g，盐5g，油10g，鸡精5g（其实调料都是凭感觉放的，这里给的量是大约数字）做法1、西兰花洗净，花切小朵，茎切粒；胡萝卜洗净切粒；泡发木耳切小块；腊肉切粒；蒜拍扁切碎。 2、烧开水，放入西兰花烫约2分钟，捞起过冷水以锁色保持青绿。 3、锅里放油烧热，放蒜末爆香，放进西兰花茎和胡萝卜粒翻炒一会儿。 4、放进腊肉粒炒匀，再放木耳，炒熟之。 5、放入烫过的西兰花翻炒，加盐、蚝油和鸡精调味，关火。 6、把小朵的西兰花摆在碟子周围围个圈，丁丁们放中间就ok了！蚝油香菇西兰花材料大香菇5个，西兰花半朵做法1.将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀（增加入味，别切断）。2.锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起（不可久煮，易烂），香菇烫熟。3.用精盐、蒜油将西兰花拌一下，摆于盆的两边（或四周）。4.锅内放少许油，入一勺蚝油（别多，多了咸）煸一下，加适量水和少许白糖，勾薄芡，然后放入烫好的香菇翻炒几下，装于盆中即可。芝士焗西兰花材料西兰花1个，高汤适量，芝士2片做法1.先把西兰花在淡盐水中浸泡一两个钟点，以彻底除净它内中的农药残余物。2.把浸泡过的西兰花在高汤中焯至五分熟，然后沥出，排放在盘中。3.把芝士切碎，均匀地洒在西兰花上层（如果嫌麻烦，直接把芝士片撕开，铺在西兰花上面也行）。4.烤箱170预热，把西兰花放进烤盘，170度烤10分钟左右，当看到芝士全部溶化，颜色略为变成金黄，就可以了西兰花培根木耳汤材料西兰花100克，培根4片，木耳100克做法1.把西兰花掰成小块清洗干净；培根切成块；木耳用温水泡发去掉老根！2.，放入５００毫升的水，水开后放入姜，培根和木耳中火煮４分钟，然后放入西兰花煮２分钟，调入盐和鸡精就做好了！