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江刀，江刀是什么意思啊

来源：整理时间：2023-05-22 06:15:57 编辑：好学习手机版

1，江刀是什么 意思啊

长江刀鱼

江刀是什么意思啊

2，现在市场上二至三两之间的刀鱼价格是多少江刀

六千五，(2.5一2.8两)正真长江刀。但目前有价无货

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3，江刀是什么意思

就是长江刀鱼!!

长江刀鱼

江刀是什么意思

4，江刀为什么这么贵

因为长江刀鱼的数量不多了以前很多的

1好吃2物以稀为贵

5，一六年南京江刀鱼价格

这个要根据刀鱼的重量来说，一般情况下1.5两左右的要400元一斤左右，2两左右的要700元一斤左右，3两左右的要1300元一斤左右，4两左右的要3000元一斤左右。这个还要看具体的价格，因为影响刀鱼价格的因素很多。上面所说的是一些大致的情况。海鲜之家小编为您解答。

目前市场上卖的刀鱼，其实在行内有3种名称：江刀、海刀和湖刀。 ■江刀即是正宗的长江刀鱼，以长江靖江段所产为最好。因为刀鱼洄游到这段水域时，身上的盐分基本淡化，同时在淡水中身体长肥，肉质变嫩，因而口味非常鲜美。江刀通体银白，头部也是白色，鱼鳃血红。 ■海刀是指洄游至长江口海水、淡水交接处被捕获的刀鱼，鱼种纯正，但由于身上盐分没有淡化，肉质稍硬，口味略逊。 ■湖刀是长江刀鱼的“近亲”，因生活在大湖里，口味与江刀相差甚远。湖刀在市场上常被冒充江刀高价出售，尽管模样相似，但其头部为红色，鱼鳃泛白，仔细辨认可以区别。

文章TAG：是什么什么什么意思意思江刀

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