茄瓜，茄瓜是什么

本文目录一览

1，茄瓜是什么
2，茄瓜有什么好处
3，茄瓜的功效
4，茄子为什么叫茄瓜

1，茄瓜是什么

茄子，广东话就是叫茄瓜，矮瓜。

茄瓜是什么

2，茄瓜有什么好处

它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此茄瓜有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能；还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品，具有很大的开发价值。

茄瓜有什么好处

3，茄瓜的功效

茄瓜性味：甘、寒利、无毒。归经：入肠、胃。功效：散血，止痛，去瘀，利尿，消肿宽肠。主治：腹痛，腹泻，小便不利，肠风便血，乳头破裂，冻疮，口疮，蛇伤，蜈蚣伤。说明：茄子与番茄是同宗兄弟，但身价远不及番茄。茄子中维生素C的含量虽不及番茄，但它所含的胡萝卜素和蛋白质都比番茄高。紫皮茄子中还含有可防治毛细血管脆裂出血的维生素P，是很适宜高血压等患者食用的一种食物。茄子善于吸收肉类的鲜味，因此配上各种肉类，其味道更加鲜美。秋天的茄子皮韧肉少核多，食味欠佳。茄瓜其性质平和无毒，但偏于寒利，尤其是立秋后之茄瓜其味偏苦性寒更甚，体质虚冷之人不宜多食，多食易发痼疾。

茄瓜的功效

4，茄子为什么叫茄瓜

不一样，是同科、同属不同种的植物。茄瓜又名人参果，香瓜茄，亦可称作仙果、香艳梨、艳果。果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品，具有很大的开发价值。茄瓜原产于南美洲安第斯山脉北麓，原名“茄瓜”，近年才从新西兰引进，现我国各地通称为“茄瓜”。茄子又称茄、紫茄、白茄、落苏、酪酥、昆仑瓜，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物茄的果实，多呈紫色。原产于东南亚一带，西汉时传入中国，至今已有2000多年的栽培历史。是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。

你都喊自己小茄子了。