大骨头，炖大骨头圆骨要多久才好

1，炖大骨头圆骨要多久才好

不能这么看,炖骨头要看骨头大小和+水的多少,一般用高压锅的话的话..以40分钟为佳,另外,如果你炖骨头的时候注意一下高压锅上气的时间,上气以后等20分钟就差不多了...啊如果要炖烂骨头就要30~40分钟了~(第一次来回答别人问题...不知道能不能拿分^^>

炖大骨头圆骨要多久才好

2，厨房的大骨头属于什么垃圾

厨房中的大骨头属于湿垃圾中的剩饭剩菜分类。湿垃圾中的剩饭剩菜包含有鱼骨、碎骨，厨房中的大骨头属于碎骨，因此属于湿垃圾中的剩饭剩菜。在处理此类生活垃圾的时候，因为大骨头在砍剁的过程中会有锐利的断口，在熬煮之后依然断口没法改善，因此需要做钝化处理，再作丢弃，如无法钝化，需要作出警示，以免环卫工人因此而受伤。

厨房的大骨头属于什么垃圾

3，QQ三国请问大骨头是做什么用的

卤大骨和钙化大骨要钢牙铁胃卷8000块忘了那个国家新手城古书买了卤大骨副职2级 2个牛骨头 1个调味包(千货卖200) 40活力钙化骨副职6级 2个牛骨头 2个桂圆(魏国-跑马岭关驿) 60活力那是副职刨丁做的

不知道~~~

QQ三国请问大骨头是做什么用的

4，大骨头咋煮肉就嫩了

用高压锅炖，放多点水

1、排骨切块下锅，加水至淹没排骨，加生姜片。点大火烧开，转小火。。。尝试排骨是否熟。口感自己决定。如需要加水，要加开水。2、如感觉排骨达到自己的口感，加盐、酱油、白酒、糖、醋、味精、八角等。口味根据自己感觉。继续用文火烧5-8分钟左右。充分入味~3、加小葱，大火收汤，避免过多汤汁。如想漂亮点，可以在起锅前，加入少许水淀粉，增加汤汁浓度。如果排骨肥的较少，没有油，可以加一点食用调和油或猪油。切忌加生油或有其他味道的油，如麻油等。以上就是红烧排骨。特点是肉嫩、入味，为家庭作业。饭店里主要通过热油来炸熟排骨，肉老，加入作料后立即起锅，不能入味。如果想改成糖醋排骨，就是在加糖时多放点，在起锅前再加醋，避免醋味蒸发，影响口感。

5，喝大骨头汤补钙效果好吗

不是最有效补钙骨头汤内含有一定量的营养物质，如蛋白质和脂肪等。它做为物美价廉的一般食物，对人体健康是有益的，但单纯靠喝骨头汤则达不到补钙的目的。经检测证明：骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。还有，有关部门也对骨头汤做过科学测定，测定结果显示，一碗猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克，与更年期妇女每日所需1000毫克以上钙量相去甚远，如果仅靠喝汤来满足补钙的话，那她至少每天要喝400碗骨头汤，显然这是不可能的。其实科学的补钙方法很简单，只要遵循科学、合理的饮食原则，采取多样化、均衡的膳食，在日常饮食中多注意奶类、豆制品的摄入即可。　　一般的骨头即使经过长时间烹煮，溶出的钙质仍非常有限，在蒸煮中加一些醋，将有利于钙质的溶出。医生建议，如果想通过食疗来补钙，喝奶的效果比喝骨头汤更好。可以经常食用奶制品有鲜奶、奶粉、酸奶或奶酪，一袋450克的鲜奶含有468毫克，接近一般成人需要量的1／2。也可以经常食用豆制品，如100克的南、北豆腐分别含有116毫克、138毫克的钙质，100克的香干含有近300毫克的钙质。

一般还是海产品补钙比较好

老人常说以形补形但是补钙并不是喝大骨头汤就可以的补钙前应查明缺钙原因医生会根据具体情况给予相应的治疗这样补钙才是最有效的尤其是老人小孩缺钙会造成很多疾病平时加强饮食进补也是不错的愿身体健康...

效果很好把骨头里面的骨髓吃掉那才是最精华的部分。。

6，清煮大骨头怎么做好吃

清炖大骨头汤的做法步骤11.大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净清炖大骨头汤的做法步骤22.料酒，姜片，葱段备用清炖大骨头汤的做法步骤33.大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质清炖大骨头汤的做法步骤44.锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开清炖大骨头汤的做法步骤55.淋入料酒，滴入白醋，用勺子撇去浮末，直至撇干净，转小火炖煮两个小时清炖大骨头汤的做法步骤66.喝的时候加盐，熬好的骨头汤可以加入自己喜欢的青菜同食更佳营养，煮面条做菜品均可，剩下的留做高汤放入密封的容器中冷冻，用的时候取出。

煮大骨头的家常做法食材明细猪骨头1500克大葱半根大料2个大蒜5瓣姜3片料酒1小勺酱豆腐1块生抽适量豆瓣酱1小勺桂皮4克香叶4片干辣椒2个十三香1克冰糖15粒盐适量咸甜口味炖工艺一小时耗时普通难度1选购、新鲜猪大骨头，请买骨头的人剁好（视大小而异，一般来说每个大骨头剁三段为宜）2浸泡、加适量水、料酒浸泡一刻钟3焯水、开水放入大骨头，大火持续煮沸，去掉血沫4捞出温水洗净血沫5葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮洗净备用6酱豆腐、豆瓣酱、酱油、十三香调均匀备用7凉锅，小火放入适量花生油，放入冰糖，持续小火至冰糖完全融化，在完全融化并开始冒泡时，马上放入控干水分的大骨头8调制中小火，持续翻炒，使冰糖均匀覆盖在大骨头上，然后沿锅边倒入调制好的料汁（酱豆腐、豆瓣酱、酱油、十三香混合液），持续翻炒至上色均匀9放入葱姜蒜等固体调料，加入开水（放得水量可适当多些），盖过大骨头，大火十分钟，中火半小时左右（可视水量适当延长，中途放入盐），小火收汁10成啦