小时候留下的口味，到现在还是记忆深刻，现在经常吃的就是商店里面卖的桂平腐竹，所以我个人认为广西桂平的腐竹好吃，在广西也是销量稳定第一的腐竹产地。我小时候爷爷奶奶就是做豆腐卖的，没有专业做腐竹，都是晾凉豆浆做出来的头层腐竹，总体来说开封的小吃地点你最好别去有名的地方，也别去热闹的地方，最好去不知名的地方，不太热闹的地方，这样你才可以静静的去品尝开封的小吃，开封的夜景，开封的美。
1、开封哪里的小吃好吃？
谢谢，邀请！说到开封小吃其实我也是略知一二，不是很精通！但是我知道开封最有名的小吃街就是鼓楼夜市和西司夜市小吃街了！每当夜幕降临的时候，鼓楼街就灯火通明，热闹非凡，各种各样的小吃摆满街头，各种吆喝不绝于耳！其实你如果仔细观看你就会知道什么是可吃的，什么是不可吃的！开封人最喜欢吃，开封的小吃其实也不是外地人吃出名的，其实是开封人自己吃出来的！他们白天吃夜里吃，终于吃出了全国有名的开封小吃！说到开封小吃其实也没有什么，只是他们什么都卖，只要能吃，所以比较出名！小吃夜市人人都喜欢，只是开封的小吃有一部分人做假，毁了自身的名誉，前几年游客都知道开封鼓楼小吃坑人，现在通过治理已经好多了！总体来说开封的小吃地点你最好别去有名的地方，也别去热闹的地方，最好去不知名的地方，不太热闹的地方，这样你才可以静静的去品尝开封的小吃，开封的夜景，开封的美！。
2、哪里的腐竹好吃？哪里卖得最好？
首先，我是广西的，在广西比较出名的是桂平的腐竹，家庭作坊无添加，大型制作工厂添加少。纯天然做出来的比较耐煮，香气比较浓郁，跟自己做豆腐，煮豆浆出来的头层腐竹无差别，有小时候的味道，我小时候爷爷奶奶就是做豆腐卖的，没有专业做腐竹，都是晾凉豆浆做出来的头层腐竹，小时候留下的口味，到现在还是记忆深刻，现在经常吃的就是商店里面卖的桂平腐竹，所以我个人认为广西桂平的腐竹好吃，在广西也是销量稳定第一的腐竹产地。
