桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去除杂质,桑树(拉丁名:FructusMori)，又名桑葚，是桑科植物桑树的穗,又名桑葚、桑藤、大枣、桑果、桑葚泡、乌参等,台湾省常果桑是由台湾省专家用Da果桑和其他几个野生常果桑选育而成的优良品种,台湾省常果桑，又名超果桑、紫金蜜桑，均为果形桑品种。
是一种甜味的鸡桑，含糖量28.5。桑树(拉丁名:FructusMori)，又名桑葚，是桑科植物桑树的穗。又名桑葚、桑藤、大枣、桑果、桑葚泡、乌参等。香甜多汁，是人们常吃的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去除杂质。晒干或略蒸晒干食用，也可泡酒食用。具体成熟时间因地而异，南方较早，北方较晚。成熟的桑葚油油的，酸甜可口，尤其是那些又大又粗，紫红色，含糖量高的。它们性味甘寒，具有滋补肝肾、生津润燥、乌发明目、利尿、保健、消暑的功效。
2、台湾桑树什么时候长芽新芽只能在4月中旬到5月初发芽。桑叶的发芽时间是不固定的，因为不同地区有差异，一般在清明节前后，南方气候温和，3月底可能会有新芽萌发，而北方气候寒冷，所以萌发时间会延迟，4月中旬到5月初会有新芽萌发。台湾省常果桑，又名超果桑、紫金蜜桑，均为果形桑品种，台湾省常果桑是由台湾省专家用Da 果桑和其他几个野生常果桑选育而成的优良品种。具有品质优、抗病性强、产量高、开发价值大的特点，深受农民喜爱，台湾省昌果桑喜光喜温，能耐受-2℃ ~ 40℃的温度范围，对气候和土壤条件要求低，在我国大部分省份均可种植。台湾省昌果桑富含糖类、有机酸、脂类、维生素、花青素、矿物质等，具有调节免疫、促进造血细胞生长、清虚清热、降血糖、降血脂、抗突变、保肝滋肾、利尿消肿、安神解酒、延缓衰老的功效。
